また米国から友人がやってきて明日は帰国という日、時間が取れたので2人で食事をしようということになった。最近公私にわたり門前仲町~清澄白河~森下あたりの都営大江戸線沿線にはまっているので、今回は下町に誘ってみた。選んだお店は、昨年会合の後何人かで食事したお店「三代目まる天*1」。 東北料理のお店で、ワイガヤで吞んだ時も一皿一皿が印象に残る店だった。今日は2人でじっくりと味わってみたいと思う。地下鉄出口から徒歩1分、しゃれた看板と暖簾が迎えてくれる。 本命は日本酒とそれに合う肴なのだが、まずはビールとお通しでスタート。火を通しすぎないハマグリに、香り高い酢味噌。これだけでビールの1杯くらいは飲めて…