山栗を拾いました。 野生の栗。柴栗ともいいます。 品種改良されていない原種の栗です。 縄文時代の人が食べていた栗はたぶんコレです。 大きさは栽培されている栗の半分くらい。 どんぐりサイズ。 村のおばあちゃまに木の生えている所を教えてもらいました。 ^・_・^ 食べられるの? 食べられますよ。 しかも、とっても美味しいらしい。 栗の旨みがぎゅぎゅっと詰まって、甘みが強いと聞いております。 たいそう滋味深く、山栗ファンも多いとか。 ただし、あまり流通していないので入手が困難。 天然物ですので虫が入っている確率も高めです。 小粒ですから、皮をむくのも面倒なんですよね。 つるんつるん。 ハサミから逃げ…