栗ご飯

先週ブログで「栗が売ってないよー」とぼやきましたが、やっと今週手に入れることができました。 いつものスーパーの棚で、2個だけ残っていたものをゲット。産地は愛媛県でした。 nakolife.hatenablog.com 毎年産地まで気にしてなかったのですが、奈良も農業県なので今年は地元産のものは流通量が少なかったのかもしれません。 300gで600円、例年より高いかどうかわかりませんが、気持ち高いような気もします。。。 ですが我が家にとっては栗ご飯は季節行事なので、ここは腹を決めて買うことに。 ひとつ目の栗をむきだしたところ真っ黒だったので、「え～～！」と思いましたが、その最初のひとつめ以外は多…

月照らす秋の夜長に。 猫たちが集まって 何やら おしゃべり。 黒と白の猫 : 栗ご飯 好きにゃ- 🌰 金の猫 : シャケ 好きにゃ- 🐟 銀の猫 : おいしいにゃ！これ好きにゃ❤️ Les chats miaulent le soir d’automne. Le chat noir et blanc : J’aime manger du riz aux marrons. Le chat doré : J’aime manger du saumon. Le chat argenté : C’est délicieux ! J’aime bien ça. 栗ご飯 2025（ 栗は日本の栗。Iris…

夜間目を覚ます 7：30起床 歯医者 特典のブロー 前歯の詰め物がひっかると：きたきたｗ 差し歯の予定だが樹脂に変えてもらう さて次回どう出てくるか やはり定期的、期間ごとに怪しいんだよなあ・・・ここ 昼食 3人でおうちで玉響 茹で卵剥くの失敗：自分は雑い 下の子は夕方から出かける予定 嫁と中津川まで 赤津はさみしいとこで 学童のキャンプ移動の休憩点であった 中津川 一休 ・西なんちゃら：山の中、さみしい場所に難儀してやっと到着 年内は休業とか・・・・ ・繁盛している方：裏から入るｗ 並んで購入：ここも栗きんとんか・・・まあいいや購入 和菓子饅頭を期待していた：あるにはあったが種類が少ない 西…

きょう初めて栗ごはんを作ってみました。 妹が知り合いの農家さんからいただいた栗。つやつやして美しい。 栗の皮をむくのは初めてで難しく、とっても時間がかかってしまう。 これがクリアできれば、あとは土鍋で炊くだけだから頑張ろう～。 炊きあがりました～！なんとかうまく炊きあがったようでホッとひと安心。さてお味は？ 美味しい。 栗はほわっと自然の甘みがする。お米は新米。 手間をかけたかいあって、栗がいっぱいの美味しい贅沢な栗ごはんとなりました。 小松菜とぶなしめじの煮びたしと柚子をふりかけた豆腐と共に和の献立。 栗ごはんはこのあとお代わりもしました。 人生初の栗ごはん作り、大変だったけど面白かった。 …

昨日は衣替えをした。 このところ、衣装ケースから何枚か引き摺り出して、なんとなくお茶を濁していたが、とうとう本格的に入れ替えた。 もう出番のないであろう夏物・秋物を一旦物置部屋に仮置きしたら、軽く「山」になった。 これは、天気のいい日に順に洗っていく。 週明けから来ていく予定の薄手のセーターやパンツ類にアイロンもかけた。 全ての家事の中で一番嫌いな作業だ。 なるべくアイロンが不要な洋服を買うようにしているが、 それでも半年近くケースやクローゼットにしまわれた服には、折ジワ・畳みジワがついていた。 気合いを入れ、１枚ずつ当て布をし、その上からスチームをかける。 ２、３枚終わると、一旦その場を離れ…

知り合いから栗をもらった。 栗ご飯と渋皮煮を作った。渋皮煮は人生初。 渋皮を破らないように慎重に剥いていく。 だんだん慣れてくると渋皮を剥かなくていいのでかえってラクに感じた。 弱火でナベを替えつつアクを抜き、表面を指の腹でこすってきれいにした。 そして、味付け。 週末のコーヒーのデザートにした。 また来年も挑戦したい。 ランキング参加中ライフスタイル ランキング参加中料理

今日はあいにく仕事も無く、電話も鳴らず(;^_^A アセアセ・・・ 午前中は家の掃除をして午後からは、息子があちこちに植えていたひまわりを引っこ抜き、多分今年最後の草刈りをしておりました。 ちょっと前に裏の家から、裏の家に侵食している茗荷を刈ってくれ！って言われていたのですが中々時間が取れなくて今日に成りました。 ってか、元々は裏の家の茗荷が我が家に侵食してきたのであって、裏の家は採りすぎて出なく成ったのなのだけど（笑） 草刈りをしていたら裏の家のおばちゃんが「さすけねがったら、こっちのツバキの木も刈ってけんにぇが～？」って、もちろん私もさすけねーので刈ってあげました。 ツバキの木は閑地で我が…