2023東京ラーメンオブザイヤー(TRY)新店大賞1位のお店に行ってみた。 お店が見えてくると同時に、甲州街道沿いの歩道にあふれんばかりの行列も見えてくる... SUSURU_TV.第2367回で予習したら、1時間は並ぶらしい。 そして実際に、平日にもかかわらず、やはり1時間は並んだ。 このままの人気が続くなら、真夏なら日傘必須、真冬なら防寒必須、暇つぶし道具必須だ。 お手洗いも事前に済ませ、万全のコンディションで臨むべきだね。 気合いを入れて並んだ分、着丼したときの嬉しさも美味しさも一入(ひとしお)だ。 オペレーションが回らないらしく、しばらくは醤油ベースは販売休止で塩ベースのみの営業になる…