二週間ほど前にオープンの新店。 【たちばな通り】は【砂子通り】より一本【第一京浜】寄り。 【市役所通り】から入り、最初の角を左折して直ぐの左側。 店内は厨房を囲むL字型八席のカウンター。 12:55の入店で先客は四。その後、食べ終わって出るまでの来客はゼロ。 券売機は入り口右手。 食したのは、チャーシューメン(中)。値段は1,250円。 食券を渡す際に麺硬めだけをお願いする。 6分ほどの待ちで供された一杯。 チャーシューの大きさにも感心するが、スープが随分とタフな印象。 ホウレン草はほんの一つまみ。軟らかく茹っている。 海苔三枚は厚みあり。 チャーシューは短冊大が四枚。5㎜以上の厚みがあり、低…