「髪の毛が入っているんですけど…」 もしかしたら、あなたのカフェでもこのようなクレームを受けたことがあるかもしれません。 毛髪混入のクレームは、場合によっては重篤なクレームに発展しかねません。 その予防策と実際に起ってしまった時の対応策についてお伝えします。 続きは以下から毛髪混入のクレームへの予防策と対応策
つい先日、東京の居酒屋チェーン店で料理の中に虫が入っていたというクレームがありました。 SNSで状況は知れ渡り、お店の対応も大変だったコトでしょう。 虫だけではなく、髪の毛など料理に入ってはいけないものが混入すること他人事ではありません。 起こってほしくないことですが、もし起こってしまったときにどう対応するのか考えてみましょう。 続きは以下から もしあなたのカフェで毛髪や虫などの混入クレームが発生してしまったら