永井酒造

みなさんこんにちはグスクです。 暑くなりましたね。 私は沖縄出身ですが暑いのが大の苦手なので 夏場は室内でダラダラしています。 汗っかきなので外に出ると大変です。 よく自転車に乗ってお酒を買うために色んな場所に行くんですが 暑くなってきて汗だくになりますね！ 運動のあとのお酒はより美味しく感じます！ 最近は夏酒が店頭に並んできていますね✨ 日本酒業界は6月から夏酒が並び始めます(*´ω`*) そこで今日は「オススメの夏酒5選（日本酒）」を紹介していきたいと思います！ ①【水芭蕉 夏酒 純米吟醸おりがらみ生貯蔵<720ml>】（永井酒造） 水芭蕉 夏酒 ontable.jp 水芭蕉はなんといって…

この季節、散歩をしていると、よくツバメを見かける。 ツバメって（ツバメだけじゃないが…） 空を飛んでいる時、なんであんなに楽しそうなのだろう。 喜び溢れんばかりに飛び交っている。 いったい何を考えているのだろうか？ さて、今回はこちらのお酒。 造るのは、群馬県利根郡川場村にある、永井酒造。 www.nagai-sake.co.jp 「水芭蕉」ブランドでも知られている。 kimama2016.hatenablog.jp 今回の1本は… 日本100名山のひとつ、谷川岳の伏流水で仕込んだお酒。 日本酒度+8の辛口純米酒。 甘やかな米香。 口に含むと、すっきり、さっぱり。 酸味を強めに感じる。 辛口白…

初めての酒蔵見学【永井酒造】名酒：水芭蕉 みなさんこんにちはグスクです。 先日初めて、酒蔵見学を体験してきました✨ 初の酒蔵見学！ 今回見学したのは 水芭蕉で有名な永井酒造さんです✨ 永井酒造さんは群馬県の川場村という場所にあったんですが 川場村は武尊山（ほたかやま）の近くにある農村です。 武尊山から流れてくる水はとても綺麗で 川場村名産のお米「雪ほたか」は 天皇皇后両陛下へも献上するほどのクオリティ。 永井酒造さんでは日本酒造りにも使用されるこの川場の美味しいお水を 飲むことができます。 川場村のお水は軟水で口当たりの良い美味しいお水でした😊 名水を存分に使って育つお米 日頃から水芭蕉を飲ん…

5月になった。 4月は肌寒い日も多かったが、ここにきて一気に気温が上昇。 ちょっと汗ばむほどの暖かさ。 そろそろ水芭蕉も花ひらくのだろうか？ 早く外に出たいなぁ～。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは、群馬県川場村の永井酒造。 「川場」と言えば、若い頃、スキーに行った記憶がある。 雪深い地域なのだろう。 過去の水芭蕉は… kimama2016.hatenablog.jp 今回の一本は… 兵庫県産の山田錦を60%まで磨いた純米吟醸酒。 裏ラベルには、冷でも燗でも良さそうな表記。 日本酒度は+3。 冷で。 フレッシュで華やかな香り。 口に含むと、青りんごのような爽やかさが吹き抜ける。 透明感が…