江戸崎かぼちゃ

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江戸崎かぼちゃ

(食)

【えどさきかぼちゃ】

茨城県の青果物銘柄産地に指定されているブランドかぼちゃ。栗のようなホクホク感と柔らかな甘みが特徴。堆肥による土作りをし、畑で完熟するのを待って収穫を行う。

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思考の鍋•昨年

「一物全体、江戸崎かぼちゃのマクロビタルト」

夏の必須栄養豊かな、稲敷市特産の江戸崎かぼちゃをマクロビオティックなタルトにしてみました。東京オリンピックが開催され、良くも悪くも話題に尽きず注目されていますが、欧米を中心に広まったマクロビオティックな食事法の発祥の地は、日本です。 (参照URL) https://tabica.jp/entry/life/archives/30781マクロビの「一物全体」の思想から、江戸崎かぼちゃを皮ごと、小麦粉を丸ごと挽いた完粒粉を使用し、自然の美味しさと栄養を凝縮した２種のタルトにしました。江戸崎かぼちゃは、芋栗かぼちゃのほくほく種の中では、代表的選手と言えるでしょう。追熟出荷でない為、収穫まで沢山…

#茨城県#江戸崎かぼちゃ#地域活性#マクロビオティック

ネットで話題

opuesto / Tate’s Official Blog•昨年

整える食事

日々の食事の話を少し‥。先程、関東も梅雨入りしたそうです。これから訪れる怒涛の流れに対応する為に、さらに気を引き締めて‥ 身体を整える食事を。梅雨入りがあれば梅雨明け、夏が来ます。オリンピック・パラリンピックは、何がなんでも開催する方向です。何がなんでも‥です。 7月23日から8月8日‥ オリンピック、一旦ブレイクして‥ 8月24日から9月5日が‥ パラリンピック。 9月5日頃は、まだまだ残暑が厳しい事でしょう。その後‥ この国は‥どうなるのでしょうか？ウイルス騒動は？ワxチx問題は？修正不可能な経済は？想像を軽く超える地獄が待っています。な〜んつって‥。 …

#整える食事#栄養バランス#雑炊#冷やしおでん#鶏つくね#江戸崎かぼちゃ#グラタン#自家製ドレッシング

思考の鍋•2 年前

かぼちゃと豆乳のスムージー 2019/7/22

豆乳と江戸崎カボチャガイーノ。＊材料冷凍した豆乳冷凍したかぼちゃペースト(皮は好きなだけ残す) スーパーカップバニラ味分量は目分量、大体こんぐらい。

#江戸崎かぼちゃ

ebinon smile／60代の優しい暮らし•18 日前

🍀江戸崎かぼちゃと赤福と🍀

こんにちは、エビノンです😊 本日もご訪問いただきありがとうございます✨ 昨日の長めの半日断食のお陰で朝から快調！西式健康運動も楽に頑張ってます✊ 朝一で、ご近所のお友達から旅のお土産いただきました。ご夫婦で岐阜伊吹山千畳敷カールコース、名古屋で一泊のバスツアー🚌 千畳敷カール、私は未だ行った事ありません。お天気に恵まれて絶景を堪能されたそうです。羨ましい〜 ←この夏、楽しくリッチな旅行は一休がお得❗️🍀 さてさて、お土産はご存知「赤福」です🎵 賞味期限が本日までなので急ぎ届けてくださいました。感謝💖 赤福は名古屋で一泊された折のお土産です。昨日は車渋滞の為、予定よりかなり遅くご帰宅…

行動範囲は大体半径3m•先月

夏バテ予防は！！　やっぱり鰻でしょ！！

はい、この時期の贅沢と言えば鰻です。いや、いつでも鰻は贅沢っちゃ贅沢なんですけどもね、久しぶりに鰻が食べたくなりましたのでね、鰻ってきましたよー٩( 'ω' )و この日は母親とおばちゃんと茨城県土浦市にある錦水さんに行ってきましたよ。もっのすごい混んでましたので鰻が焼けるまでに副菜をちうもんしてみます。衣がサクサク美味しいナマズの天ぷらとーこれから登場する本体に先駆けてまずは肝焼きで心の準備をしますですあとヒラメも忘れない🐟 そしてー、ついに登場！！どん！！いやー、やっぱ鰻は美味いな！！元気出るな！！サイコーだな😹💕 その後はおばちゃんちに移動しまして、久々に🐈に…

ピンチはチャンス！•2 か月前

蓄積。

暑さの蓄積、疲労の蓄積はあるけど、今日は地味に動く。お昼過ぎには、やーっと、お友達から届いてたHawaiiなコーヒーを作ってみたから、冷やして明日、飲もう。そうそう、先日、ご近所さんから江戸崎かぼちゃなるものを頂いた。とーっても美味でした。かぼちゃ…は野菜でも甘いから、控えてたけど、久しぶりにパクパク。来週は暑さも違うというけど、蒸し暑いのも、ナメクジになるし(笑) とりあえず、薬の離脱症状に負けずに乗り切らなきゃ！！！

おひとりさま備忘録•2 か月前

コリンキー（生食できるカボチャ）

まだ行ったこと無かった地元の農産物直売所へ行ってみました。お店の外にはじゃがいも、たまねぎ、にんじん…店内に入るとお高いトウモロコシがありました。好きだけど、そんなに高価なトウモロコシはいらない。その直後【コリンキー生で食べられます！】と書いてあるカボチャを見つけました。コリンキー＞かぼちゃの品種：旬の野菜百科オレンジ色の、ハロウィンですか？のようなw わたしが買ったものは、130円くらいだったかな？撮影せずもうサラダにしちゃったけど、URLにある写真のものとほぼ同じ感じ。底と上部を先に切ったら、やわらかいし（ズッキーニを切るような）切り口から水分が滲んできました。なんか嬉しい…

ペペゴマちゃんの懸賞生活・お得情報満載•2 か月前

2022年6月5日(日)締切の懸賞　まとめ　

2022年6月5日(日)締切の懸賞 var year = "2022";var month = "6";var day = "5";var hour = "23";var minute = "59";var centi = "4"; var convert = "0";var roop = ""; var cnt1 = "日";var cnt2 = "時間";var cnt3 = "分";var cnt4 = "秒"; var baseoffset = "none";var cuttime = ""; var br1 = "1";var br2 = "";var br3 = "";var br…

Daily Life of Adopted Scouser•3 か月前

いばチャリin稲敷

LuckyFM茨城放送が主催するサイクリングイベントの４回目は稲敷市での開催で、前回の大子に続いて参加してきました。稲敷市は霞ヶ浦の向こう側にあってまだ行ったことがありません。朝７時４５分から受付開始ということで少し早めなので、前日は週末にも関わらずあまり遅くまでお酒を飲まないようにし、当日も朝５時４５分には家を出発し、７時２０分ごろにスタート地点の霞ヶ浦湖畔にある和田公園に到着しました。前回は８グループに分かれてのライドだったのが、今回は参加者も増えて９グループでした。僕は前回は最後のグループだったので出発まで少し時間が空いたのですが、今回は先頭のAグループで、前半は茨城放送の菊地真衣ア…

思考の鍋•8 か月前

思考の鍋2021

お題「ささやかな幸せ」 2021年も暦の上で残り僅かになりました。昨年の12月の福来るシフォンケーキから始まり、毎月茨城県内の美味しいものでデザートを作って参りましたが、あっという間にぐるっと一周いたしました。読み返してみると、自己満足の中にも、その季節季節の小さな想い出や、自分らしさとはなんぞや備忘録的なものにもなんとなくなっていて、読み返すとフツフツと元氣を盛り返したりする自分がいたりします。振り返りに世話ないです。さて、今年も12月早々、福来みかんで生ジュースを作りました。 2021年最後は、福来るみかんジュースで乾杯！ '20.12 福来chiffon (福来みかん)'21.1 焙煎…

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