沖縄黒糖

はいタイ🌺ソムタム娘です。 ついについに。沖縄黒糖八島食べ比べシリーズも最後の八島目に。 そして最後に紹介するのは粟国島産の黒糖。 粟国島といえば1999年に公開された西田尚美さん主演の「ナビィの恋」の舞台として耳にしたことがある人も少なくないはず。 また最近ではガレッジセールのゴリさんが監督をを務めたことで有名な2019年に公開された映画「洗骨」の舞台にもなった場所。 火山活動から生まれた美しい地形を持つ「粟国島産の黒糖」 粟国島ってどんなとこ？ 甘味、塩気、苦味のバランスが取れた味 粟国島と波照間島の黒糖を食べ比べしてみた 火山活動から生まれた美しい地形を持つ「粟国島産の黒糖」 島によって…

はいタイ🌺ソムタム娘です。 お盆休み5日目。連休も残すところ今日のみとなってしまった。。早い～💦 さて、そんな昨日は友人が手伝っているトカゲを救出するボランティア活動にくっついていって、公園の中を5時間も歩きまわってヘトヘト。 途中で水分補給のために飲むジュースがむちゃくちゃ美味しくて。笑 学生時代の真夏の部活動を想い出しちゃった。 虫よけスプレーもして挑んだんだけど蚊の餌食になったのは言うまでもなく。。 暑いし蚊には刺されるわでなかなか過酷な活動だったけど。汗 大人になってから生きているトカゲと触れ合う機会なんてそうそう無いのでなかなか貴重な経験ﾃﾞｼﾀ。 普段は昼のおやつ以外に黒糖を食べる…

はいタイ🌺ソムタム娘です。 沖縄黒糖・八島食べ比べシリーズ 気が付けばもう今回で六島目。 本日は耳にしたことがある人も多いはず、与那国島産の黒糖の紹介。 日本最西端の島「与那国島」で作られるミネラルたっぷりの黒糖 日本で最も西にある台湾に近い島 日本最西端の島で作られる黒糖はミネラルの味！ 日本最西端の島「与那国島」で作られるミネラルたっぷりの黒糖 与那国島といったらドラマ「Dr.コトー診療所」のロケ地になった場所として覚えている人もきっと多いはず。 もちろんワタシも与那国島と聞いてまっさきにイメージするのがそれ。 さて、そんな与那国島ってどんな島？ 日本で最も西にある台湾に近い島 与那国島は…

はいタイ🌺ソムタム娘です。 沖縄八島の黒糖食べ比べシリーズ 本日は「伊平屋島」産の黒糖を紹介。 イヘイヤジマ？ イヘヤジマ？？ （沖縄の地名ってホント読み方が独特） 八つの島のうち伊江島は聞いたことがあったけど伊平屋島という島を耳にしたのは初めて。 （実は今回紹介する黒糖は友人が以前買い物に行くときに何でもいいから黒糖買ってきて！とお願いしたもの） どこで買ったんだろう？このパッケージも初めて見た。 さてそんな沖縄の八つの島で作られている黒糖。 なんと今年（2023年）で沖縄に黒糖の製糖方法が伝わって400年なんだとか。 👇今まで食べた黒糖はこちら。 www.watashinoarukikat…