浜木綿

私ら夫婦と、私の母と姉と甥の５人で父の墓参り後に、ランチで中華料理の「浜木綿」さんへ。 人数多いと中華料理も色々食べられて良いね。 「やみつきよだれ鶏」と「麻婆豆腐」の辛さにやられて汗だくになった。この後も三品程追加。 １人１品ずつメインも注文。私のメイン料理は浜木綿ラーメン 優しい味。 妻は「ざくざくレタスのとび子チャーハン」、母は「浜木綿特製冷麺」、姉は「名物担々麺」、甥は「天津飯」。皆美味しい美味しい言って食べている。楽しいな。 さてお会計となった時、甥っ子が私に「これプレゼントです」と、リボンが掛けられた小箱を渡してきた。 ギターのネクタイピン！ 昨年私がクラシックギターの全国大会出場…

今日は曇ったり晴れたり雨が降ったり、不安定な天気でした。 昼食は中華料理を食べに行きました。 中国料理 浜木綿 浜松西インター店(静岡県浜松市)に行きました。 テーブル席がありました。 ランチや一品、セット&コース料理などがありました。 おふたりからのオールスターセットにしました。 一人 2420円(税込)でした。 卓上のタッチパネルでオーダーできました。 蒸し鶏の胡麻ソース。 葱まみれ油淋鶏。 浜木綿のひと口餃子。 青菜の一色炒め。 えびのチリソース。 糸巻き蒸しパン。 小籠包。 しっとり黒チャーハン。 知人と2人でシェアして食べました。 どの料理も美味しかったです。 結構ボリュームもあって…

妻が試験勉強で疲れていたのでテイクアウトの晩飯。FP3級の問題集をやっているみたいなのでその試験かと。 左上から 本格四川麻婆豆腐、えびの五目甘酢餡、浜木綿チャーハン 浜木綿ひと口餃子、ひと口紫蘇餃子、えびの生春巻き サービス一品(デザート？まんじゅう) 流石の浜木綿さん、全部美味かったが、四川麻婆は私の限界を超える辛さで、汗だくだけでは済まずに咳とくしゃみが止まらなくなった。次は「昔ながらのマーボー豆腐」にしよう。 妻が勉強している間、私は『Melodia de uma noite(ある夜のメロディ)』という曲を弾くべく楽譜に運指(どの指で音を押さえるか)を書き込んでいた。 youtu.be…

２０２４年のスタートです。今年も自分の勉強も兼ねて細々と野草を紹介していきます。 ハマオモト（ヒガンバナ科） 別名のハマユウ（浜木綿）は出身が横須賀市なので市の花として知っていましたが、名前は知っていてもどんな花が知りませんでした。園芸でこうやって植えてあることすら知りませんでした。自生地の北限が横須賀なのだそうで。 撮影：２０２３年８月１４日 横浜市金沢区 毎年出すのが遅い年賀状（私は寒中見舞いとして出していますが）ですが、今年はプリンターの調子が悪くて新規購入が必要のようです。そんなこんなでさらに遅くなりそうです。 今年の寒中見舞いの写真はオカタツナミソウの予定。毎年干支にちなんだ野草にし…

妻と休日ランチで浜木綿へ。優しい味の中華チェーン店。 2人ともこの選べるホリデーランチ。 私は唐揚げと茸たっぷりあんかけ焼きそば。妻は餃子と牛肉の芳香炒め&ご飯。 前菜 唐揚げ あんかけ焼きそば サービス品の胡麻団子 この胡麻団子はJAFの会員カードを見せることでサービスしてもらえる一品。店に来るまで何が貰えるか分からない。 「胡麻団子です」と聞いてイメージしたのとは全然違って、まず大きい。「井村屋の肉まん・あんまん」をやや小ぶりにしたくらいの大きさで、中身はこし餡っぽいけど妙に真っ黒。食べてみると、餡子より黒胡麻ペーストが強い感じ。 どうせ大したものじゃないだろうと思っていたが、予想外に立派…

６月限定で通常の小籠包に、エビとアスパラの小籠包、蟹味噌小籠包が登場。 6月しか食べられないとあって、いただいてみました。 うん、それなりに美味しい。 でも、やっぱり普通の小籠包の方が食べ慣れているから美味しく感じる。 あと海老ラーメンもオーダー。 辛い！かなり辛い。子供なら食べられない。 メニューをみると唐辛子抜きもオーダーできるとある。次は唐辛子抜きでオーダーしよう。 あとは、いつもの通りに、天津飯と浜木綿名物の杏仁豆腐をいただきました。 あと今月の試食の胡麻団子も。 美味しかったです。 ご馳走様でした。

志摩観光ホテルというと、どうしてもフレンチのイメージが強いもので、このとき初めて、４階にある和食レストランの「浜木綿」を利用しました。 やはり「ラ・メール」に比べると、お客さんは少ないようです。 「美し国会席 華」というコースをお願いしました。 なにぶんにも、昨年秋の宿泊ネタを引っ張り出してきていますので、お料理の季節感がかなりずれていますがご了承ください。 まずは玉手箱のような器が運ばれてきました。 蓋を開けると、 前彩と称するとおりの彩り豊かな前菜です。 鱧と松茸の土瓶蒸し 伊勢海老の姿づくりを中心としたお造り ほほ肉の柔らか煮は温野菜と一緒に。 箸休めには、伊勢茶そうめんでしたが、茶そば…