博多から久留米と天草を経て熊本へ 沖食堂（福岡県久留米市） 椎名誠の本をたまに読むんだよね。アレコレと立て込んでいるとき、リラックスしたいときとか。彼の文体は読んでいて、あまり疲れないのがいいのよ。しかも、だいたい同じことが書いてある。 「すすれ！麺の甲子園」という彼の書籍があって。全国のご当地麺がいっぱい出てくるんだわ。讃岐うどんあたりが優勝かと思いきや、麺の甲子園はまさかの沖食堂の優勝で幕を閉じるのである。
