今日の訪問先は静岡市の清水区、長崎新田や堀込のあたり。普段は通過するだけの土地なので、うっかりすると道に迷ってしまう。川の流れる方向が"静岡市の平野部の当たり前*1"とは違うし、工業地帯というには雑然とした町工場が点在していて、正直よくわからない土地だ。 そんな場所に行くのにお弁当の用意も無い。朝が早かったのだ。だから訪問先の人達に連れられて、定食屋（夜は居酒屋？）で昼食を食べた。 お店の名前は「ことぶき」。 数種類あるランチメニューから選んだのは焼肉定食。豚肉をしっかりした味付けで焼きつけてある。ごはん*2や味噌汁、小鉢に加えて、黒はんぺんのフライが付いているのは珍しい。いかにも静岡県中部、…
