北千住の人気店「音」の支店が南越谷に東武スカイツリー線の新越谷駅、JR武蔵野線の南越谷駅から歩いて3分ほど。南越谷ゴールデン街の1つ北の区画で2022年7月11日から営業する「麺屋 音 南越谷店」へ。コチラは北千住の行列店「麺屋 音」の支店である。ここ南越谷のほか、2017年に柏、2023年には人形町にも出店。いずれも高い評価を得ている。近くへ寄ったついでにピットイン。 店舗は2021年末に閉店した「自家製麺中華そば 番家」の跡地に入居した。店内はL字カウンター7席と2人がけテーブル2卓の計11席。麺メニューは看板の「濃厚煮干しそば」を筆頭に、鶏白湯「濃厚鶏塩そば」、鶏豚骨魚介＋野菜ポタージュ…
