北斗市の元祖焙煎粗挽十割そば『北匠庵』さんで、初めて焙煎粗挽十割そばをいただき ました。 YouTubeでもアップされたり、噂では聞いていたものの、なかなか訪問するチャンスが なく、やっと今回お伺いできました😊 開店間のない時間だったこともあり、店内は1組だけだったので、店員さん（もしかし たらオーナーさんかも…？）曰く、1番の特等席？のテーブル席に案内してくれました。 広々とした小上がりもありました。 お水の他にお茶も淹れていただき、とっても感じのいい店員さん（オーナーさん？）😊 おそばや丼もの等、たくさんのメニューがありました。 日替わりランチもやっていたのでそれに決定！今日はイカと海老の…
