※本記事はPR、アフィリエイト広告を含みます 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。 山形そばの店の試食会にお誘いいただきました。 新橋駅から徒歩5分、「山形蕎麦※炙り 焰藏（えんぞう）」。今回はそのレポートです。 山形県知事最高賞受賞の山形そばを東京で食べられるそば店 「最上早生（もがみわせ）せいろそば」と左上「寅ちゃん葱の天麩羅」。 新橋で飲食店が集まるGEMS（ジェムズ）ビルの4階。山形発の人気そば店があります。10月にリニューアルオープンしたばかり。 お店の中はすごくスタイリッシュな雰囲気。接待にも使えそうです。 山形県産の最上級品種の「最上早生（もがみわせ）」を挽いたそ…
