牛そば

営業時間 10:30〜14:45/17:00〜22:30(L.O.21:30) 定休日 土曜日・日曜日・祝日 105-0003 港区西新橋2-9-3 クレビル1F 蕎麦さだはる → 1、2、3、4、5 蕎麦たかね (旧・蕎麦まえだ・移転) → 1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、21、22、23、24、25、26、27、28、29、30、31、32、33、34、35、36、37、38、39、40、41、42、43、44、45、46、47、48、49、50、51、52、53、54、55、56、57、58、59、60、61、62、6…

ども、さんぺいです。石垣島麺活の旅、２日目に入り５軒目の訪問です。石垣島へ行って驚いたのは、牛そばを扱う店が多いこと。以前から『一休食堂』や『あんぶれら』の存在は知っていたのですが、ここ数年ですごく増えた印象があります。石垣島在住の知人に聞いたら、昔から正月は牛汁を食べる習慣があったそうで、牛に馴染みが在る地域なんですね。本島南部の私の感覚だと、祝い事で食べるのは豚が中心で、その辺の違いも面白いなと思いました。石垣島では、観光的にも牛そばをプッシュしている事もあり、今後もさらに盛り上がっていきそうです。 食べ歩きの合間に訪れた石垣市立八重山博物館。八重山地域の、歴史、文化、民俗を知ることができ…

ども、さんぺいです。石垣島麺活の旅、初日は３軒を回り、２日目のスタートです。同じ、沖縄県の中ですが、やっぱり石垣島は沖縄本島の食文化とも違いがあってとても刺激的。沖縄そばについても色んな発見がありました。通常、沖縄そばと合わせる香辛料と言えば、七味唐辛子や、「コーレーグース」が定番なのですが、石垣島の牛そばはニンニクがとても合います。沖縄そばの世界も奥が深いですね。 そば食べ歩きの合間に、石垣島の散策も楽しんでいます。旅先で、本屋に行って、郷土の本を探すのが好きなのですが。「ユーグレナモール」内にある『山田書店』さんの品揃えの凄さに驚きました。地元石垣の本はもちろん、沖縄関係の書籍が充実してい…

ども、さんぺいです。先日、石垣島へ麺活の旅で出かけました。これまで出張などで、何度も石垣島へ行ったことがあるのですが、沖縄そばメインの旅行は初めて。石垣島と言えば、「八重山そば」が有名で、その派生とも言える「牛そば」も盛り上がっています。沖縄本島とは違う食文化を持つ石垣への訪問に、数日前からワクワクしていました。 出発は、早朝。まだ月明りのある時間帯に家を出ます。 那覇空港から石垣空港へ。飛行機から石垣島は見えた瞬間、胸の高まりがさらに。 石垣島に到着し１軒目、石垣市登野城にある『平良商店（たいらしょうてん）』を訪問しました。石垣の市街地にあるお店で、幹線道路の３９０号線沿いにあります。目立つ…

1軒だけ追加記載でございます 教えたくない 本当は教えたくない 独り占めしたいぐらい美味しいお店 とかいって 石垣島ではかなり有名なんだろうなw めちゃめちゃ美味しいですもん 「あらかわ食堂」さん 教えたくないけど 秘密にしたいけど(←しつこい) この辺にあります マックスバリュー近い！良き！笑 名物の「牛そば」をテイクアウトで！ 【7/8 11:59まで 1枚1,499円！2枚購入クーポンで】 ギャザー トップス tシャツ バックフリル ペプラム カットソー レディース バックペプラム カジュアル きれいめ シンプル 体型カバー ゆったり無地 ラウンドネック 半袖 春 夏 【 布帛切り替えペ…

沖縄は梅雨明けしてから一気に夏。気温が上がり、陽射しが厳しさを増しています。夜のクーラーも欠かせなくなってきました。 青い海に、青い空、原色に彩られた夏にテンションは上がりますが・・・。皆さん、少し夏バテになってないでしょうか。今回は、そんな夏バテをふっとばす沖縄そばを紹介したいと思います。 沖縄本島の南部、与那原町板良敷にある『まんぷく光食堂』です。場所は、沖縄看護専門学校の斜め向かい、国道３３１号線の通り沿いになります。大通りに面していますので、分かりやすいはず。店舗前に、駐車場もあります。「まんぷく」と聞いて、ピンときた方。かなりの沖縄通です。南城市大里にある牛汁の名店『まんぷく食堂』の…