牡蠣そば

車で新青梅街道を移動中、「そば処清川」でとても美味しい夕食しました。 😋🍴💕🚚 久しぶりに再訪しました。 外観 www.kiyokawa-soba.com 前回 nagao2019.hatenablog.com お好きなお席にどうぞ～💕 という事で、カウンター席に座り、「冬の味覚 牡蠣メニュー」から選びました。 「牡蠣そば」1,430円（税込) をいただきます。 🍴🙏 牡蠣の風味が出てるあたたかいそば、牡蠣が５粒入っています。 本当に牡蠣の風味が良いですね。惚れてしまいます。💕 大きなプリップリのとても美味しい牡蠣が５粒ど～んと入っています。広島産です。 嬉しいな～。💕 蕎麦は、北海道旭川市江…

家福の「牡蠣そば」が始まったので行ってみた。このメニューが出てくるといよいよ冬だなあと感じる。メニューと季節の関係でいうと、「冷やし中華始めました」が夏のサインというのがよく知られているけど、仙台の「冷やし中華」は１年中食べられるから、どちらかというと「牡蠣そば」で季節を感じることの方が多いかも。相変わらず牡蠣の数が多いね。20個はないと思うが、15個はあるな...。しかも決して小ぶりというわけでもない。食べごたえ十分だから牡蠣好きにはたまらないだろうな。濃厚な磯の旨味が溢れ出ている感じ。これこれ、これだよ。お汁も呑みだしたら止まらなくなる。昨シーズンより値段は100円値上げして1,600円に…

今回の徳島行は、大阪経由だった。新大阪近くの酒屋さんで年末年始のお酒を仕入れたわけだが、ちょうどお昼時だったこともあり、それならあたり屋でお昼食べていこうということで、寄らせてもらった。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); お昼時なのでも並ぶことを覚悟して行ったがタイミングが良かったらしく、すんなりカウンターに通された。店内は、ほどよい空間があり、ゆったりとした雰囲気で落ち着いて食べられるのがいい。それとお店のスタッフのみなさんの丁寧な対応をいい感じだ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || …

昨年の春、仙台に引っ越してきて食べた「松島かきそば」。今年も食べてみました。ただ、去年は「松島かきそば（上）」でしたが、今年は普通の「松島かきそば」です。（上）は牡蠣が25〜30個と多くて、とにかく多すぎて口飽きしてしまいましたから。 と言う事で、今日のお店は「蕎麦處 かふく 」です。 仙台で牡蠣を食べるならば、やはり松島の牡蠣ですよね。仙台には名取の根付きのセリ、仙台白菜などと美味しいものが沢山あります。ホヤ、はらこ飯、ホッキ飯、そして牡蠣でしょ。かふくは感じでは家福って書くんですよ。 最後までおつき合い下さい。

きょうはクリスマスイブ、北本ES（エンジョイそば）クラブ、今年最後の例会です。 中丸公民館で9時～12時まで、6名参加 新そばで二八、加水率43％ そばランチは「牡蠣そば」、デザートは「カスタードプリン」でした。 大晦日に年越しそばを打つので、今日の例会は、それを念頭に、昨年は加水率で失敗しました、原因は調理室が寒かったのと乾燥していたからだと思います。今年は反省を踏まえての慎重な水廻しとなりました。 自分で打ったそばを「年越しそば」で食するなんて最高ですし、お友だち等にも差し上げるのでしょうから、もちろん喜ばれます。 そして、「そば打ち」やってて良かったと思うのが「年越しそば」でもあります。

行こうと思っていたのに残念ながら牡蠣そばは、 提供期間に間に合わずすでに次なる限定限定が… かなで煮干し編から味噌そばがリリースされた♪ ピークを避けて１４時過ぎに入店・先客はなし。 厨房には久しぶりに松尾さんがいらっしゃって、 挨拶を交わしながら「味噌そば」を注文すると、 松尾さんが手際よく麺上げ＆盛り付けてくれた。 味噌そば ９５０円 丼もスープも熱々で運ばれ味噌がほんのり香り、 ちぢれた太麺ではなく敢えて細麺が合わせられ、 刻み玉ねぎとニラが地味にアクセントを与える。 大きなチャーシューは多の津店でこれまでにも、 頂いた事のあるホロッと柔らかい角煮っぽい物。 そしてサイコロ状に刻んで表面…

宮原そばの会（仮称）、月一回、宮原コミユニテイセンターで開催しています。 きょうは、今年最後のそば打ちとなります。 「年越しそば」を見据えての教室で500ｇの2回打ちの要望がありました。 手打ちそばのハイライトは年越しそばなので、皆さんの心意気に同情して行程を確認しながらの教室でした。 年越しそばがうまくいくように祈りながら、年明けの例会でその成果を聞かせてもらいましょう。 そばランチは温かいそば「牡蠣そば」、デザートは「カスタードプリン」でした。 平田さん手作りの「そば屋のやきとり」をつまみに、ノンアルコールビールで「今年もお疲れさま」と乾杯です。 帰りに宮原コミセンの女性職員から「年越しそ…

皆さんこんにちは！ 12月上旬のこの日は秋田市仁井田の「HANDMADE NOODLES YUKI（ハンドメイド ヌードルス ユウキ）」さんを訪問。 オープンは’24年7月。近くの秋田市御野場にある「らぁ麺 今野」さんの2号店として二号店（姉妹店？）。 大仙市大曲で「居酒屋 今野」さんとして鴨がウリのラーメンで大人気になった。大曲のお店を閉め秋田市御野場で「らぁ麺 今野」をオープンさせたのが’23年7月。鴨以外にも限定やあさりなどを提供。口コミ見ると直近の「らぁ麺 今野」さんでの券売機の左上は「喜多方」。鴨を提供しなくなっているように見受けられる。その代わり二号店さんの方で「鴨」は提供している…

真夏のピークが去った 天気予報士がテレビで言ってた 仕事のピークも去った 巨大イベントが終わりを告げた 忙殺の日々が終わったと思ったら風邪をひいた 仕事を休んで、ドラフト下位指名を観ながら久々にPCを開きました ■9月 10杯 ラーメン男盛 久留米本店 手もみラーメン 十八番 佐野らーめん 麺龍 家系ラーメン 本ごう家王道之印 中華蕎麦 左とう 讃岐ラーメン 香麦 ともちんラーメン 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 華塩 中華そばの店 りょうが 2年前くらいまではこの時期はTRY予想のために新店を漁ってたんだけど、 去年くらいからそのパッションは消えてしまったなぁ・・・まぁいいか 百名店を一…

前回に引き続いて人形町のにぼし香さんを訪れた。 kenshinkk.hatenablog.com 今回は週替わり限定のうちの1つ、 濃厚甘海老蕎麦 を食べてみた。 同行者が海老好きだったので、 濃厚甘海老そばのタイミングで行きたいな～ と思ってはいたのだが、意外と早く来た。 これまで海老のラーメンと言うと、 海老丸さんのオマール海老や、 車海老、桜エビなどが多かったように思うが、 甘エビで濃厚と言うのは初めてかもしれない。 そんなこともあって非常に楽しみであった。 前回、濃厚牡蠣そばを頼む人がすごく多かったので、 きっと限定もうまいんだろうなぁと予想していたのだが、 その予想の遥か上を越えてい…

くもり晴れ 〔朝〕なし 〔昼〕牡蠣そば、牡蠣飯 〔夕〕カレー 午前中は陶芸。町田の師楽。名前が渋いからおじいちゃんが教えてくれるもんだと思ってたら、おしゃれな一軒家に工房をつなげたようなところで、教えてくれたのも若いお姉さんだった。 久しぶりのろくろの下手くそさに泣けた。釉薬を選んでおわり。 届いた！ 昼食は駅近くに2号店オープンした貝ガラ屋。 帰りにバイト先のボスが出してる屋台でたこ焼きとからあげもらって来ようかと思ったのに行く時間早くて収穫なし。キッチンカーでカレーを買った。

投稿日：2024.05.24 どーも、MOMOです。今日は何の日、読んだはてなブロガーの記事、おすすめアプリ、おすすめ懸賞等を備忘録的にメモしておきます。 今日は「伊達巻の日」 今日読んだはてなブロガーの記事 今日のおすすめアプリ 今日のおすすめ懸賞 Amazonで買えるおすすめ商品 今日は「伊達巻の日」 5月24日は、伊達巻の日らしいです。日付は「伊達巻」（だてまき）の名前の由来といわれている戦国武将・伊達政宗（1567～1636年）の命日にちなんで株式会社千日総本社（現：株式会社せんにち）が制定しました。華やかで洒落た滋養豊かな卵料理である伊達巻を、日本の食文化として広く後世に伝えていくこ…

1月も2月も全然寒くなくて、いくら雪のぱらつく日でも半袖一枚でゴルフやってたのに、 3月が一番さみーじゃねーか 3月に初めて長袖に屈してゴルフやっちまったよ おかげで桜の開花も遅くてたまらん そんな３月、らーめんED中の３月です ■3月 11杯 べんてん 横浜家系ラーメン おにのすみ家 ライオンのいるサーカス えーちゃん食堂 中華そば しば田 自家製麺223 小三郎 寿製麺 中華そば よしかわ 横浜家系ラーメン 麺家福増 二代目 谷瀬家 千思萬考 2桁いってりゃ立派だ！ ■べんてん＠地下鉄成増 フラフラと用を足す平日有給、だめだ普段混んでる店いきてぇ べんてんにしよーと思って開店20分後くらい…

＊このブログではアフェリエイト広告を利用しています。詳しくはプライバシーポリシーをご覧ください。 365日24時間営業の主婦をお休みすべく、月に1度以上はホテルステイをしたい山名です。東京都内を中心に、実際泊まったりデイユースプランを使ったりしたホテルをレビューしています。 今回は長野出張、長野県長野市にある【天然温泉善光寺の湯 ドーミーイン長野】にステイ☆してきました。 ドーミーインは全館内撮影・公開不可とHPに記載されています。 【公式】ドーミーイン｜ビジネス・出張・長期滞在のホテル予約 写真（静止画）撮影についてはハッキリと言及されていませんが、今回は外観写真とテキスト、イメージ画像でお…

3/25(月)は2歳の孫(長女の娘)を松戸市立総合医療センターに送っていく。孫は昨年、川崎病を発症し1週間入院した。川崎病は生後6か月～2歳児に多く見られる免疫系の血管炎と言われているが原因は不明らしい。自然に治癒することはなく入院して炎症を抑える免疫グロブリンを点滴投与すれば症状は改善する。しかし3%の割合で心臓に冠動脈瘤が生じる可能性があるらしい。なので症状が改善しても定期的に心電図などで冠動脈瘤が生じてないか検査する必要がある。今回は半年ぶり4回目の検査での通院となる。医療センターの予約は午前10時30分なので15分前に到着、でも大きな病院で大量の患者がいるので予約してても2～3時間待ち…

昨日、2023年度も終わりという時に慌てて人間ドックを受けました。そういえば昨年も3月でした。体重をもう少し落としてからという浅はかな考えで伸ばし伸ばしにし、とうとう体重は減るどころか最重量を更新中。そしてもう無理と諦めて、人間ドックの予約をしたのが今月初旬。減量の工夫も努力もしていないのですから、当然と言えば当然。そして勝手を知ったいつものクリニック、今回は一番遅い受付時間にしてもらいました。朝早く行くと混むのと、受診後医師と速報値による面談を受けるまでの時間に使えるお食事券をいただけるのですが、お店が開店するまで待たなくてはいけなくなってしまうのです。受付後、どの検査も待つどころか待ち受け…