真っ赤に熟した美味しそうなトマトをよく見るようになりました。 トマトの種類もいろいろあって覚えられませんが、フルーツのように甘いトマトがあったり煮込んだりしたほうが美味しいものもあったり・・・ そのまま食べるのは甘酸っぱいプチトマトが好きですが、熟した真っ赤な大きなトマトが売っているとついつい買って、何か作りたくなります。 生のトマトが美味しい季節だからこそ、そんなトマトの美味しさをお料理でも楽しみたい、ということで、今回は、トマトを使ったお薦め料理を集めてみました。 トマト以外の材料も、珍しいものではないので、どうぞお気軽に試してみてくださいね。 パンに合うおかず、おつまみもいろいろあります…
