今日はアサリの酒蒸しを作ろう!って思ってたんですが、スーパーにあさりが売ってませんでした(´;Д;`)ナンデー ないものはしょうがないので、悩んだ末、生姜焼きをすることにしました。 モリモリ〜。 今日はやらないといけないことが多いので、手抜きさせてもらって生姜焼きのタレを買いました。私の中で、味付けに悩むのが1番時間を食うんですよね。 生姜焼き用の肉のときは、火を通しすぎないように気をつけています。 工程としては、 ①お肉に片栗粉を薄くはたく。(小麦粉でも!) ②火をつけて油を敷いたフライパンでに並べて、焼き色がつくまで触らない。 ③焼き色がついたらひっくり返して、色が変わったらキッチンペー…