サトウキビ畑 昨日に引き続き、今日は黒糖の元となるサトウキビの刈りとりのお手伝いに行ってきました。 サトウキビ畑というと、子どものころに沖縄で見たことがあるような…程度のイメージでした。 今日、行ってみて率直に思った感想は、 「こんなに背が高いの?」ということでした。 約3メートルの高さまで育っていました。 サトウキビは、約1年かけて育ちます。もともとは、サトウキビを横にして植えたものが竹のように、横に横にと広がっていくそうです。今日刈りとったものは、去年の刈り取ったあとの切り口からそのまま伸びてきたものです。一度植えると、数年は続けて収穫ができるようです。そんな話をお聞きしながら、一緒に作業…