「PR」 発酵食は、乳酸菌や酵母などの微生物が食材に作用して生成する食品です。 納豆や味噌、ヨーグルトなどが代表的な発酵食ですが、最近ではチーズやワイン、チョコレートなども発酵食として注目されています。 発酵食には、美容や健康にも多くのメリットがあります。 例えば、発酵食は消化吸収を助けたり、腸内環境を整えたり、免疫力を高めたりします。 また、発酵食に含まれるビタミンやミネラル、ポリフェノールなどは、肌のハリやツヤを保ったり、老化防止にも効果的です。 発酵食美インストラクター資格とは 発酵食美インストラクター資格とは、発酵食の知識と技術を身につけて、美容や健康に関する情報やアドバイスを提供でき…