【東口】に出て急な坂を下る。【中村橋】を渡り【山内小学校】の対面。 11:10の着で外待ち三人。店頭に置かれている用紙にカタカナで名前を記入、店脇のベンチに腰掛ける。 自分は確か十四番目だったか。その後も来客は続々。 店内は厨房を囲むL字型九席と、壁に向いた四席のカウンター。 名前を呼ばれ、入り口右手の券売機で食券を購入、その横の給水機でコップに水を入れ着席したのが11:30。 ロット四杯の作業も、中には途轍もなく時間を掛けて食べる客もおり。 食したのは、手打中華+大盛。値段は1,050円。 そこから8分ほどの待ちで供された一杯。 澄んだ醤油スープが印象的。それにチャーシューが四枚も入っている…