私が好きな漬物【３選】 完全に個人的な好みで選んだ３つの漬物を紹介。 福島旅行へ行った知り合いから、お土産で『相馬きゅうり』をいただきました。 それを紹介するついでにどうせならと、好きな漬物をまとめて紹介します。 私が好きな漬物【３選】 相馬きゅうり漬け 野沢菜漬け 千枚漬 相馬きゅうり漬け 相馬きゅうり。 きゅうりを醤油で漬けて乳酸発酵させ、昆布の旨味を効かせた漬物になります。 福島に縁のある私は昔から知っていましたけど、実際のところ知名度はどの程度なのでしょうか……？ 味は濃すぎず、ほんのりとピリ辛。 コリコリ食感が後を引いて、いくらでもつまめます。 あの「きゅうりのキューちゃん」にも似て…
