11月14日、金沢市松村町に「うなぎ ふじ栄」がオープン! 鰻重やひつまぶしなど上質な鰻を気軽に堪能できるお店ができました♡ 市立工業高校すぐそばにオープンした、「うなぎ ふじ栄」。 カウンター席と座敷席、個室を設ける店内は、和テイストの落ち着いた雰囲気。 一人でも気兼ねなく入りやすい親しみやすさがあり、ゆっくりくつろぎながら食事を楽しめます。 一番人気は、「うな重 上」(2,500円)。 厳しい検査をクリアした良質なニホンウナギを使用し、蒸してから焼く「関東風」で仕上げています。 身が大きく脂ののった鰻は、ふわふわでホロッとほどける口当たり♡ 輪島のサクラ醤油をブレンドした特製タレとも相性抜…