スパイス、爆薬、医薬品 - 世界史を変えた17の化学物質 書籍情報 著者:ペニー・ルクーター、ジェイ・バーレサン 訳者: 小林力 出版社:中央公論新社 発行年:2018年(原著:2013年) 価格:2,860円(税込) ジャンル:科学読み物/世界史・化学 概要 『スパイス、爆薬、医薬品 - 世界史を変えた17の化学物質』は、化学物質という切り口から世界史をダイナミックに再構成した一冊です。胡椒やナツメグが大航海時代を見据え、爆薬が戦争と産業を変え、医薬品が公衆衛生や社会構造を一変させる――ほかにも「小さな分子」の力が、文明の発展と人類の運命を左右してきたことを、科学かつ物語的に考察します。 内…