立町カヌレ

おつかれさまです。 今日は、エキュート品川にある 「立町カヌレ」へ。 「立町カヌレ」は広島の「洋菓子カスターニャ」が直営するカヌレ専門店です。 お目当ては、抹茶のカヌレ。 上に添えてある小豆が可愛らしい！ 魅力的なビジュアル。 いただきます！ おいしい！ カリカリ感は控えめだけど、和なカヌレはとても新鮮。 このタイプのカヌレは、外側だけそれっぽく味付けされているモノもあるけど、「立町カヌレ」の抹茶のカヌレは、内側も、しっかり抹茶！！！ 抹茶のお粉がたっぷりと使われていて、食べると上品なほろ苦さが口に広がります。 洋菓子なんだけど和菓子のような、不思議な感覚。 これは、リベイクしなくても良さそう…

おつかれさまです。 今日は、エキュート品川にある「立町カヌレ」へ。 「立町カヌレ」は、洋菓子店「カスターニャ」が直営する広島で人気のカヌレ専門店。 昨年11月に、エキュート品川にオープンしました。 アーモンドやブルーベリー、シロトン…種類が豊富で、迷っちゃうけど、 初・「立町カヌレ」なので、ベーシックなものを購入しました。 『カヌレ』と『プレーン』の違いに戸惑う… 大きさが違うけど、 あとは何が違うの？ 実はこのふたつ、 食感が違うんです！ 生地は同じだけど、焼き時間が違うことによって、食感の違いを楽しめるんです！ それにしても、『カヌレ』と『プレーン』って、名前の付け方がややこしくないですか…