カヌレ

今日もまた天気が悪い。家事を少し片付けた。家族が検査入院*1をしたので、必要なものを届けた。病院では待ち時間が長く、廊下でパソコン仕事が捗った。友人の代わりに確定申告も済ませた。自分のこと（休日らしいこと）はほとんどできなかった。 これでは駄目だ、と藤枝市のボクゥボクゥでおやつを食べることにした。もちろん、おいしいケーキを食べたくらいで、薄らぼんやりとした休日が輝きだすほど僕も能天気ではないのだが、しかし「何もできなかった」と後悔することはなくなる。人生において大切なことである。 自分を元気づけるために、今日はカヌレを1個追加した。イチゴのタルトとコーヒーを注文した後に、衝動的に注文してしまっ…

広島アンデルセンのカヌレ 食べました！ アンデルセン建て替え工事4年半もかかってたんですね 多分15年は行ってない気がするけど。。。 娘ちゃんが買ってきてくれました。 手にとっただけでカリカリだとわかるよ。コンコンが この前食べた暫定一位のドンクのカヌレを超えてきたよ ドンクのカヌレ （左） 昔食べたドンクのカヌレのカリッと感は今のアンデルセンのみたいだったんだけどなー あーーーでもカヌレ買ってきてあげると言われたらアンデルセンの買ってきて って言いそうだな。。わーーー1位が変わりました！ ちなみにお値段忘れたそうです（笑） これは家では作れんわーーー蜜蝋とかないじゃん？ アンデルセンといえば…

最近 美味しいおやつ たくさん いただきました(⌒∇⌒) 感謝 感謝です！！ 焙じ茶＋抹茶とうふちょこれーと 初とうふちょこです 少し 生チョコっぽい 舌触りで おいし～＾＾ 焙じ茶 抹茶が 何とも言えない風味です 高級チョコって感じで 裏面をみると 豆乳って書いてありました 当たり前か(笑) シンプルパッケージに メッセージも品良く ご馳走さまでした＾＾ そしてこちらは 誰もが知る YOKU MOKU！ 美味しさ安心の定番 このホロホロ感が いいです(⌒∇⌒) 遠慮なく ご馳走さまでした＾＾ おやつのお供は コーヒーでしょ！！ 初サイフォンでいれてみました 動画見ながら バタバタと・・・(笑…

アルマガーデンドッグス http://arumagardendogs.com/ さんから お菓子のボックスが届いて その中に カヌレが！！！ カヌレってお菓子も 型ありきってものだったり しますけど 型に蜜蝋を塗って (最近はバターで代用することも 増えてきています。) バニラ風味のアパレイユ(生地) を流して焼く。 とてもシンプル。 それだけに 作り手のこだわりポイントも いろいろ。 奥深いねぇ。。。 「カリカリしてました？」 と作り手の彼女から聞かれて 「好みだとは思いますけど、 私はカヌレは強めのバニラの香りと もっちりとした独特の生地感が 魅力的なお菓子だなっと感じます。 どこかキャラ…

プティメトロ☆ 福岡市中央区警固2丁目エリア〜地下鉄赤坂駅徒歩10分！地下鉄薬院大通り駅徒歩8分くらいの位置にあります。 コチラは2020年9月8日オープン！新しくできた警固本通り沿いビルの階段を降りて地下へ降りると「プチメトロOPEN」と書かれた看板が・・・赤坂より移転してきたビストロ「赤坂メトロ」に併設されています〜 店舗はテイクアウトのみの小さなかわいいお店！ショーケースに「すべてのカヌレに蜂蜜を使用」など各商品に詳細情報が書かれているのでわかりやすい〜またスタッフが試食させてくれるのでその場で好みをチョイスできるのも嬉しい。 定番は「プレーン」！他に３種類「ショコラ」「エピス」「珈琲と…

GRANDMAISON LOWE（グランメゾン・ルーヴ）」が2月19日にオープンしました。 趣きあるアンティーク調の店内に所狭しと並ぶのはヨーロッパの伝統菓子や多彩なスイーツギフト達。 １つ１つ丁寧に仕上げられたフランス菓子「カヌレ」や素材の風味を堪能できる「マロングラッセ」「マドレーヌ」などどれも美味しそう！ カヌレは、ワインの名産地であるフランス・ボルドー地方で生まれたお菓子です。 国産小麦、香川県の和三盆糖、発酵バターから成る風味豊かな生地を、フランス語で「溝のついた」という語源のカヌレ型で焼き上げています。表面はカリっとしているのに中はしっとり、その食感も美味しさのひとつです。 1個 …

やっと出会えた懐かしい味 それまでの経緯 お家でカヌレ ずっと、ドンクのカヌレが食べたかった 子供の頃に食べて、美味しくて忘れられなかった味 何年も探して他のお店のカヌレで似たようなのを探し続けてた あっさり広島そごうにあるじゃんよーーー やっと出会えた懐かしい味 美味しすぎて、これこれってなって幸せだったーーー！ 左がドンクのカヌレ、右は系列のミニワンのカヌレ かわいい 紙袋はミニワンのもの。量り売りです どちらも表面がカリカリでかたいよ！コンコン音するもんね でもこれがいいのよ ミニの方はほぼまわりだけ（笑） 中はあまくてちょっと、とろっとしてる 変にお酒の味がしなくていい ねえ、いつから…

家紋の夢を見た。 寝坊したので、仕事を終え、夜になってから家紋一覧を検索して、該当する家紋を確認した。 丸枠にシンメトリーで、花だったという記憶のみ。 糸輪に菊菱が1番近いかなぁ。 起き抜けだったらもっと正確だっただろうが、多分、コレだろうな。 それにしても。 こんな夢は初めてだ。 このところこんな夢が多い。 蛙がたくさん出てきたり。 多い。 イカリスーパーのカヌレにハマっています。 予約して買うこともあります。 飽きない。

昨日は4月7日(水)〜4月12日(月)まで新宿伊勢丹で開催中の「伊勢丹フランス展」に行ってきました🇫🇷 日替わりイベントで昨日は「ル・カナール」のカヌレが販売されてて、それ目当てで行ったんですが仕事帰りに寄ったら案の定お目当てのものは無し(´･ω･｀) 代わりに数点だけ食べ物買ってきたのでご紹介します！(甘いものばっかりですがw) あ、館内は基本撮影禁止ってアナウンスが流れてたので家帰ってから撮りました（＾◇＾） マ・プリエールのソフトクリーム¥550 フランス展限定のソフトクリームをイートイン！ こちらは許可を得てイートインスペースで撮影♪ マ・プリエールさんのソフトクリーム！マ・プリエール…

痩せました 突然ですが痩せました。やったね！ よければ参考にどうぞ。 私は元々おデブさん（今もおデブさん）だったのですが、さらにコロナ禍の自粛の影響で97kgを上回る程に肥えてしまいました。ちなみに年は20代です。 現在は健康診断で体重を量ったところ、86kgにまで減らすことができました。 97kg→86kg こういうものは体重とかおなか周りの画像とかを貼った方がいいのだろうけれど、恥ずかしいので勘弁して下さい。 期間は去年の2020年11月～2021年4月現在までですね。 何をしたのか～意識したこと編～ 1章、食事 まぁじれったいだろうし、出し惜しみしても仕方が無いので説明します。 題名の通…

☆食パン ３５０円 ☆バターロール4個入り ４４０円 卵がたくさん入って、コクがあります。最近とっても人気です。 ☆もち麦パン６個入り ５１０円…人気のもち麦パンです！もっちりして甘みがある軟らかめのパンです。 ☆丸パン６個入り ４６０円…子供から大人まで人気です！食パン生地と同じです ☆もち麦、丸パン、バターロールミックス ５４０円 各２個ずつ入ったミックスです。初めての方にもおすすめですよ！ ☆ミニフランス 6個入り ５００円 硬くなるまでトーストして食べると美味しいですよ！ ☆アンバタフランス ２２０円 ミニフランスにあんこ専門店の粒あんとバターをたっぷりサンドしています。アルミホイルを…

出張ついでに立ち寄った（ってことにしといてください） ダンデライオン・チョコレート伊勢外宮店♪ 伊勢外宮参道沿いの、グッドロケーション！旧逓信局？の一際目を引く建物です で、 早速！ シグニチャーペストリー「ダンデライオン・チョコレートチップクッキー」＆自家製「ハウスホットチョコレート」♪ ドゥルセ・デ・レチェ・バー♪ 期間限定「ストロベリーチョコレートラテ」と共に 美味し！ 初日は、 ま、 これくらいにしといてやるか。 そして、 二日目♪ カヌレ♪ 大本命・ブラウニーバイトフライト♪ 奥から… 🇬🇹グアテマラ 🇭🇳ホンジュラス 🇧🇿ベリーズ それぞれにキャラ立ちしてますけど、 好みはベリーズ…

☆食パン ３５０円 ☆バターロール4個入り ４４０円 卵がたくさん入って、コクがあります。最近とっても人気です。 ☆もち麦パン６個入り ５１０円…人気のもち麦パンです！もっちりして甘みがある軟らかめのパンです。 もち麦の価格が高くなってもそのままで販売していたので、価格見直しで２０円上げさせていただきました。 ☆丸パン６個入り ４６０円…子供から大人まで人気です！食パン生地と同じです ☆もち麦、丸パン、バターロールミックス ５４０円 各２個ずつ入ったミックスです。初めての方にもおすすめですよ！ ☆ミニフランス 6個入り ５００円 硬くなるまでトーストして食べると美味しいですよ！ ☆アンバタフラ…

久々に肌寒い一日でしたね。 体調管理には気をつけたい季節の変わり目。 アニメも続々と春アニメがスタートしています。 さて。 親に家でBBQやるから来ないかと誘われ、昨日は実家の庭でBBQ。 昨日Twitterにうpした父親の写真。 片付け中も、ひたすら一人で灰をエアで巻き上げていたことから、しばし灰巻き上げおじさんの愛称でいじられてました。 我が家は庭で何かやろう！って日には高確率で雨模様なのだが、昨日は弟のバイトの都合で早めに始めたおかげで本降りになる前に終えることができました。仮設タープもあったし。 久々にお肉をたらふく食べました♪ 僕の先日のレースのお祝いの意もあったそうです♪ そのBB…

パリ旅行2日目にして最終日。 元々はパリ市内を観光する予定でしたが、前日に突然ヴェルサイユ宮殿に行こう！ということになりまして、慌ててチケットを購入。 en.chateauversailles.fr オフィシャルウェブサイトから時間指定の入場チケットを購入することができます。 チケットは一枚€27、高い。 私たちは午前9時のチケットを買ったので朝早い時間に行ったのですが、すでに驚くほど長蛇の列。 2時間くらいは並ぶんじゃないかという人の多さでしたので、チケットは必ず事前購入してください。 前日このことで夫と大喧嘩したけどチケットを買っといてよかった…と思いました。 入口を抜けるとすぐに中庭。 …

この「喫茶 灯台」は、夜にしか開かない架空の喫茶店です。 開店時間は22時くらい（アバウト）。おそらく23時とか24時のときもあるでしょう。 開かないっていっても、その時間帯に更新するだけなのですが……。 メニューは ・ロイヤルミルクティー（HOT／ICE） ・ほうじ茶ラテ（HOT） ・ほうじ茶（HOT／ICE） ・ジャスミン茶（HOT／ICE） ・ココア（HOT／ICE） ・季節のカルピス（HOT／ICE） ・手作り梅酒（水割り／お湯割り／ロック） 仕入れ次第で ・台湾の冬瓜茶（HOT／ICE） 寝る前なので、カフェインは控えめで。おすすめはHOTならどれでも。 珈琲は自分で淹れるより、誰か…

3月8日、金沢市十間町に「Biquette Bonbons (ビケットボンボン)」がオープン！ フランスで修行したシェフが手がける、キュートなフランス菓子&パンが大人気のお店です♡ 近江町市場近くの花屋「NARUSE Flower Garden」の一角にオープンした「Biquette Bonbons (ビケットボンボン)」。 フランスや金沢の人気パン屋「ひらみパン」で修行を重ねたシェフが営む洋菓子店です！ "フランスの片田舎にあるお菓子屋さん"をイメージした店内は、アンティークな雰囲気がとってもオシャレ♡ 店内には、6〜8種類の洋菓子の焼菓子と2〜3種類のパンがズラリ！ 石川県産の…

世田谷区代沢に用事があったので三軒茶屋から茶沢通りを抜けて向かっていたら。 ？！なにやらアメリカンなお店。雑貨屋さんの様ですがパン屋さんでした。 店内もディスプレイがすごい。 パンの種類がたくさんです。楽しい♪今回買ったのは全て甘いのばかりです。レシート捨てちゃったので忘れてしまいましたが結構単価は高い目です。 フランスパンドーナツはかなりアピールされていたので買ってみました。 見た目砂糖がかかったベーグルを揚げた感じ。重量もかなりありますししっかりしてます。 ピンボケですが、これは中力粉のベーグルを米粉を塗って焼いているらしいです。かなりしっかりとしています。でも食べるとまるで揚げパンみたい…