カヌレ

今日は、職場の後輩2人に誘われて、休日ランチに行ってきました。ランチのお店は、自宅から車で1時間ほど。 お店の地図を見ていて、以前一度行ったことがあるいちご農園🍓のそばを通ることがわかりました。 電車のが早いけど、車で行って、いちご農園に寄るのもいいな。 季節はいちごの旬真っ盛り！！ ランチの場所も、いちご農園に気付いたのも、神様が導いてくれている！と勝手に思い、車で出かけました🚗 以前、そのいちご農園で購入したとき、すごく美味しかったのを記憶しています。 私、たぶんフルーツで一番いちごが好きかも。 30分早めに家を出て、車のナビをセット。目的地①いちご農園、目的地②ランチのお店。 記憶通り、…

今日は晴れていました。 夕食(というか夜ごはん)の後は、夜のおやつタイム。 今夜はカヌレとシュトーレンとカフェインレスコーヒー。 カヌレもシュトーレンも職場の方からの頂き物です。 どちらもしっとりとしていて美味しくて、手作りとのこと。 私はお菓子やパンを作ることはしないので、自分で作れる人はすごいなと思います。 今日は石焼き芋も頂きました。 自家製のさつまいもで作ったそう。 軽く温め直して食べました。 ねっとり美味しい焼きいもでした。 仕事で遅くなっても、夜のリラックスタイムはできるだけ確保するようにしています。 美味しいものを食べると少し元気が出ます。 いつもありがとう。 Many than…

◆普段行く食堂と違う！◆ ◆食堂◆ ◆ラーメン屋◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は職場まで荷物を運んでくれたので、奥さんをランチに誘いました。「食堂いこう！」な〜んて言って気軽なランチみたいな雰囲気にしてみましたぁ〜。 ●食堂Luca 職場のすぐ近くです。 3年目のお店なので比較的新しいですね。 夜だったらワインをボトルで注文しちゃうお店ですねぇ〜。 焼きたてだったので、食後にテイクアウトしたカヌレです。 奥さんが「食べたいなぁ〜」って言うので…。 洋酒の香りが心地いいそうです。 （お酒飲まないのですけどね） 僕は食べないけど…。 ●キッシュandサラダ 生で食べれるコリン…

昨日は股関節仲間と3人でランチに行きました 万博でいろんな国の食べ物を食べ損ねたからと 高槻在住のMさんが パエリアのお店をチョイスしてくれて・・・ 高槻市駅から徒歩で7〜8分 突然現れたこんな佇まいの建物を通り過ぎて こちらのお店 NEUTRALさん お昼のパエリアランチ 地元のお野菜を使った前菜が 見た目も楽しくて・・・ カトラリー入れが空き缶 でもなぜかオシャレ〜（笑） 嬉しいのはパエリアが1人用でチョイスできる 2人は魚介類のパエリアで 私はイカ墨のパエリア しっかりめのお味で美味しかった〜 なかなか1人用のパエリアを食べさせてくれる お店はないのでそこがgood お店の中もなかなか面…

asuetan.hatenablog.jp 6. クレームブリュレからの問い：「手仕事の価値」 「AIさん、私のカラメルのパリパリは、職人さんの手でひとつひとつ作られています。速くて便利な時代になっても、こういった“手仕事”の温かさには、どんな意味があるのでしょうか？」 Gemini クレームブリュレさん、その問いはとても心温まるわ。 手仕事の価値：不完全さという物語 あなたのカラメルのパリパリが、職人さんの手で丁寧に作られていると聞いて、その温かさが伝わってくるようだわ。 速くて便利な時代になっても、手仕事には、効率や完璧な再現性だけでは生み出せない、特別な意味があると思うわ。それは、「不完…

www.youtube.com 私(みこと) この動画の説明と感想を頼むわ Gemini 動画の要約：フランスのパティスリー、世界を席巻 このドキュメンタリー動画「Les pâtisseries françaises à la conquête du monde」は、フランスの伝統的なパティスリーが、世界中でいかに成功を収めているかを紹介しています。 主要なポイントは以下の通りです。 グローバルな成功: 「Merveilleux（メルヴェイユ）」や「Canelé（カヌレ）」、「Macaron（マカロン）」といったフランスの代表的なお菓子が、ニューヨーク、ロンドン、ベルリン、香港、東京などの主要…

今日も晴れていました。 今夜のおやつはカヌレ。 神戸本格カヌレ。 Canelés are a traditional pastry from the Bordeaux region of France. カヌレはフランス・ボルドー地方の伝統菓子の一つ。 製造者は兵庫県神戸市の㈲神戸シェルブールさん。 100g当たり319kcal。 仕事帰りに駅の売店(グランドキヨスク)で買ってきました。 静岡エリアの週替りお取り寄せ商品のようでした。 380円(税込)でした。 外側は香ばしく、ほろ苦。 中は柔らかく、程よい甘さ。 美味しいカヌレでした。 今期は2つの通信教育を職場で申し込みましたが、8月にリポ…