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クレームダンジュ
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クレームダンジュ

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もっぴの雑記ブログ•20日前

くら寿司の濃厚クレームダンジュ

前に、くら寿司のクレームダンジュを食べてきました。 お値段は370円。 (3月の記事を更新するのを忘れていたので、今はもう売っていない気がする…) 後日追記：2025年4月3日までの販売だったそうです おいしかった！ 最初、ウェットティッシュか何かが掛かってるのかと思った… 自分で中身を出してストロベリーソース🍓を掛ける方式です。 甘すぎずおいしかったです。 クレームダンジュってチーズケーキの一種なんですね🌟

#くら寿司#クレームダンジュ

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フードライター浅野陽子の美食手帖•1ヶ月前

【神田】どうしてもまた行きたい！とたった2週間で再訪してまったケーキ店「近江屋洋菓子店」

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は神田にある老舗のケーキ屋さん「近江屋洋菓子店」を訪問した話。 え？今月行ったばかりじゃない？ そうなんです(^^; でも前回と違うスイーツを買ってきたので、そのレポートを。 今回は平日の夕方だけど大にぎわい 万人を引き寄せる不思議な魅力。 前回の訪問からまだ2週間。 たまたま平日に神田に行く用事があったのですが、それにしてもハマりすぎ。そんなにスイーツ好きでないわたしが。 あの昭和の空気感と素朴なケーキが忘れられず、気づいたら足を運んでて（笑）。 ガラスケースに並ぶ、王道のショートケーキ。この昭和感がいい！ しかし前回は土日の昼間の王…

#近江屋洋菓子店#いちごタルト#カヌレ#クレームダンジュ#フードライター
低糖質なお菓子たち•2年前

すぐきヨーグルトでクレームダンジュのレシピ

今日のおやつは 材料 作り方 ポイント エネルギー＆糖質量 今日のおやつは 今日のおやつはすぐきヨーグルトで作るクレームダンジュ。 今回使用するすぐきヨーグルトは株式会社ココリさま種菌を使用した豆乳ヨーグルトです。 植物由来の乳酸菌で生きたままま腸まで届く優秀な乳酸菌です。 酸味が少ないのも特徴。 せっかく生きたまま腸まで届くのだから非加熱で調理したデザートをつくろうということでクレームダンジュ。 酸味が少ないので生クリーム不使用でおいしく出来上がりました。 今日はすぐきヨーグルトでクレームダンジュのレシピをご紹介します。 材料 （１個分） すぐきヨーグルト ２００ｇ ココナッツオイル ２０ｇ…

#豆乳ヨーグルト#すぐきヨーグルト#クレームダンジュ#低糖質スイーツ
ネットに影響される人の日記•3年前

ローストビーフにフレッシュマカ | メゾン・ド・ハラ | フレンチ | 野毛山

渡辺美里のライブの前にランチです。爆速の梅雨明けから一転して戻り梅雨のような天気が続いてる中でちょうど降ってないタイミングでよかった。とはいえ湿度MAXだと汗が乾かず発汗マシンの私は桜木町駅からメゾン・ド・ハラまで歩くだけで死にかけます。暑くてもいいからせめてカラッと晴れてくれ。この日はランチタイムに大人数の女子会があるから食事の提供が遅くなってしまうかもしれないとのことで事前に注文を決めておくスタイル。とはいえメニューは仕入れ状況次第なので主菜は肉系という雑なオーダーをしておきました。こういう対応をしてくれるのは助かりますね。 前菜は魚介類もりもりのサラダ添えです。事前オーダーで前菜をすっか…

#メゾン・ド・ハラ#メゾンドハラ#フレンチ#スイーツ#ローストビーフ#クレームダンジュ#野毛山#桜木町#日ノ出町
低糖質なお菓子たち•3年前

豆腐のクレームダンジュのレシピ

今日のおやつは豆腐のクレームダンジュ。 フランスのアンジュ地方のスイーツで《神様のごちそう》とも言われるお菓子です。 レアチーズケーキに分類されるかしらね？ ゼラチンは使いません。 通常、チーズ、ヨーグルト、生クリームなどを使います。 これで十分低糖質なスイーツなのですが、ちょっとカロリーが気になるという方のために生クリームを豆腐に代えたレシピです。 今日は豆腐のクレームダンジュのレシピをご紹介します。 Instagramでスワイプレシピも公開中です。 でご参考に⇩ View this post on Instagram A post shared by すずめ (@f.suzume) 材料 …

#レシピ#低糖質#ロカボ#チーズケーキ#クレームダンジュ
低糖質なお菓子たち•4年前

今日のおやつは豆腐のクレームダンジュ

台湾カステラのレシピももう一息という所まで来ました。 もう少し大豆粉・きなこ・おからパウダーなどの分量を調節すれば 納得できるレシピになりそうです。 本日は台湾カステラの中休み。 冷凍室がカステラだらけなので…。 また家族に煙たがられそうなので…。 本日はがらっと趣を変えました。 クレームダンジョです。 私が作るクレームダンジュは通常ヨーグルト・生クリーム・クリームチーズ・ラカントを使います。 糖質は抑えることができるのですが、エネルギーはまあまあ高いです（笑）。 ということで本日は生クリームの代わりに絹ごし豆腐を使って作りました。 冷凍フルーツミックスとラカントを電子レンジでチンしたソースを…

#抵当質#糖質制限#ロカボ#お菓子作り#クレームダンジュ#豆腐
もっと素敵な明日へ•4年前

【スイーツ】かっぱ寿司で食べるおいしいスイーツ　プレミアムプリン！！　本格的でおいしい

人気の回転ずしチェーン かっぱ寿司 休日には、ファミリーのお客さんを中心に多くのお客さんでにぎわっています！ nichijyou.hateblo.jp そんなかっぱ寿司ですが、お寿司はもちろんサイドメニューが豊富にあります！！ 今回は、サイドメニューの中でもスイーツ・デザートをいただきました！ 今回いただいたのは、プレミアムプリン！！ 税込み275円で販売されています。 かっぱ寿司のプリンは、店内で作られています。 デザートに対するかっぱ寿司の本気度が伝わってきます。 実際に頼んでみると、シンプルでキレイなプリンが届きました。 食べてみると、濃厚でタマゴの味がしっかりとするとてもおいしいプリン…

#かっぱ寿司#スイーツ#デザート#カフェ#クレームダンジュ#チーズケーキ
BOKUの簡単ンまい～ブログ•4年前

ここは店か？って思うほどうまいベリークレームダンジュ

どうも、ぼくです。 みなさん！ スーパーで、梅とともに 氷砂糖がたくさん並ぶ季節がやってきましたよ～ （いや、１年中売ってはいるんだけどね） 梅酒や梅シロップみたいに１年かけて 漬けるのってワクワクしますよね✨ 一方 「そんなに待ってられるか～！」 「でかい瓶持ってないよ～！」 「瓶で漬ける量は飲みきれないよ～！」 「氷砂糖って梅以外使い道あるの？」 の声もめっちゃわかる。わかる。 と、いうことで本日は 「密封式保存袋で作るベリーシロップ」 のレシピをご紹介していこうと思います。 そうなんです… 瓶、使わなくてもいいんです… 梅以外でもシロップ作れるんです… （しかも２週間ほどでできちゃう🙌）…

#簡単#シロップ#レシピ#フルーツ#クレームダンジュ
低音料理研究所•4年前

【クリームチーズ＆サワークリームで】クレームダンジュの作り方＜簡単レシピ＞

どうも、RABBIと申します。 今回もクレームダンジュを作りました。 今回は簡易版です。 簡易版といっても、材料が違うだけですが。 前回はフロマージュブランを使いましたが、今回はクリームチーズ＆サワークリームバージョン。 フロマージュブランは手に入れにくいですからね。 スーパーで売ってるもので作れる、代用レシピも用意しようかと。 ちなみに、前回の本格レシピ版はこちら： www.rabbi-info.com 基本的に作り方は一緒です。 フロマージュブランが、クリームチーズとサワークリームに変わると思っていただければ。 ただ他に1点、今回のレシピに合わせて変更している箇所がございます。 その点も含…

#クレームダンジュ#作り方#レシピ#簡単#クリームチーズ
低音料理研究所•4年前

【フロマージュブランで】本格クレームダンジュの作り方＜濃厚レシピ（ガーゼ使用）＞

どうも、RABBIと申します。 今回はクレームダンジュを作りました。 クレームダンジュは、フランスのアンジュ地方のスイーツ。 ふわふわとした食感が特徴の、チーズケーキです。 見た目が雪玉のように白くて丸いので、チーズケーキには見えませんがね。 どちらかと言えば、アイスクリームのよう。 しかしちゃんとチーズは使っています。 フロマージュブランというチーズです。 味は濃厚で、生クリームのようなコク。 そしてヨーグルトのようなキレのある酸味が特徴。 何とも個性的なチーズなのですが、問題はやや高価で手に入りにくいところ。 まず店頭で見つけるのが困難です。 そのへんのスーパーでは基本置いてませんし、百貨…

#クレームダンジュ#作り方#レシピ#濃厚#フロマージュブラン