箱根へ行くときは、ほとんど新宿からロマンスカーに乗って出かけます。 先月の旅行も目的地は強羅でしたが、ロマンスカーで箱根湯本駅まで出て、箱根鉄道に乗り換えてアクセスしました。そんな箱根の玄関口である箱根湯本駅ですが、2階改札を出てすぐのところに、美味しいスイーツがありました。『箱根おいも大学前』さんです。2020年、10月にオープンしたさつまいもを使ったスイーツの専門店で、日本中の美味しいさつまいもが集まる「さつまいもステーション」だそう。芋栗好きとしては、このディスプレイを見て、思わず足が止まりました(笑)長女から「帰りのロマンスカーの中でおやつにしよう!」と提案があり、大賛成でお持ち帰りし…