米不足対策

米の代役として再び…！ こんにちは暑いですね この間、米の代役の話してましたよね mayu0077.hatenablog.com そこで我が家で米の代役に選ばれたのが 人参なんです。 ほぼ安いという理由なんですが…！ １０日持ったら 米より安いといっていたのですが １０日持ちました。 １０本以上腐らせるというハプニングがあって 暑い中、台所に水を張って 人参の腐った部分を切り落としていく作業は 地獄でした😱 「人参を常温でおいてるとこうなるのか いい勉強になったな」 自分に言い聞かせて前向きに 乗り越えようと思ったのですが。 半分キレながら作業してました。 そして今日（凝りずに） 新たに頼んだ…

近年、天候不順や輸送の遅れ、農業の変化などが原因でお米の供給が不安定になっています。令和の時代において、コメ不足は深刻な問題となってきました。日々の食卓に欠かせないお米を手に入れるために、私たちはどのような工夫をすればいいのでしょうか？ 今回は、お米不足を乗り越えるための具体的な方法について紹介します。 1. 地元の農家から直接購入する コメ不足が問題となっているとき、スーパーや大手流通店ではお米が品薄になることがあります。そんなときにおすすめなのが、地元の農家から直接お米を購入する方法です。直接販売を行っている農家は、オンラインショップや直売所を通じて新鮮で質の良いお米を提供していることが多…

今週のお題「お米買えた？」 ◇ 今回の米不足は一体何が原因なのかインバウンドや南海トラフによる買い占めなどいくつか噂はありますが、実際の所よく分かっていないようです。 SNSなどを見ると普通に売っている所もあれば、売ってはいるけどお一人様１個限りとか、あとは棚に全くお米が置いていない状態で品切れの店もあるようです。 売っていたとしても値段がかなり高くなっているお店もあって、今までなら品種にこだわれなければお米は手頃な価格で購入できるものだったのに・・・ 一体何が起きているんでしょうね。 私の家の近くのスーパーでは売っていました５ｋｇ購入、価格も少し高くなっていました。この米不足、家族の多い家だ…

個人的なことを書くとごはんを夕食まえに炊くことが多く、そして事前に献立をある程度考えて買い物をすることが多く311の直後に米が売り場から消えたときは買ったものを活かすため、代替品としてマンナンごはんというダイエット用蒟蒻入りのパックライスと冷凍の赤飯を買っていました。非常時に贅沢はいえないのですがダイエット食はほのかに懲りて万一の時のためにパックライスを常備するようになり、新型コロナの初期にも米不足がありましたが常備のパックライスで凌いだ後は作り置きのけんちん汁に冷凍うどんを突っ込んでいたりしました。過去の米不足のときはどちらも半月もかからずに元に戻った記憶があるのですが、今回は8月のあたまに…

最近スーパーマーケットへ行って驚きました！米が無い事なんですよ！ そろそろ我が家の米も無くなって来たので、米を買いにスーパーマーケットへ行ったら米が無いんです！ どこの店へ行っても米が無いんです。まあ、パックご飯や冷凍の加工米、チャーハンやピラフなどは売っているんですが…現物の米が無いんです！ いや～参りましたよ、味噌と白米さえあれば生きられる「米喰人種」の僕に取っては本当に緊急事態なんです… けどね…最近、よくYouTube動画で見ている旅系YouTuberの「しげ旅」さんの動画を見ていて、しげさんは1年の殆どを海外で過ごされていて、日本食を殆ど食されていないんですよ！ www.youtub…