ニンジン

毎月のお楽しみボックス。さあ、開けてみよう！おお～。大きな🥕ニンジンさんが！今か今かと待ち構えていたたら王子がパクっとしそうになったので、おっとちょっと待って。絶対嚙みちぎるタグを切り取ってからね・・ 結構大きいよね🥕 噛み応えがありそう。必死にカジカジしてる🤣何か本当にニンジン食べているみたいだね～。(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!ちゃんとお手手で押さえてお利口さん😝 服もがっつりめくれあがって絶好調！模様が全く見えず何の服を着ているのか分からなくなってるし🤣初めてのおもちゃは飛びついて集中的に遊ぶたら王子・・ いい食いつきっぷりだね！奥歯でカジカジしてくれれば、歯磨き効果もあるんじゃないの？このニンジ…

春夏野菜の植え付けの最終段階に入ってきた。 今回は、苗の植え替えではなく、種を蒔く作業。 まずは、畝に溝を２列掘る。 最初は、春菊の種を蒔く つづいて、ほうれん草も同様に 一番端には、ニンジン こあして、３種の種をひとつの畝に撒いていった その後は、土を被せるのだが、周りの土で埋めるのではなく、 「ふるい」を使って、細かい土を軽く被せる程度に こんな感じだ その上に、藁を敷き詰める これで完成 あとは、水をたっぷりとかけて、作業はおしまい。 今回蒔いた種は、 春菊、ほうれん草、ニンジンの３種類だ。 また、毎朝の水やりが始まる。

穴あきマルチに種を蒔いていますが、たくさん発芽しているところもありますが、全く芽が出ていないところも。たくさん出ているところは間引いて、芽が出ていないところにダメもとで移植しました。昨年移植してそれなりに育っていたので今年も間引いたものを移植しました。

ニンジンとほうれん草が発芽して育ち始めているので、１回目の間引きをしました。 どちらも発芽し易いように浅めに種蒔きしましたが、そうすると雨が降ると土ごと種が流されちゃうんですよね。このあたりが難しいところですが、防虫ネットのトンネルを乗せておくと多少は流れ出しを防ぐことが出来ます。 種の筋蒔きは、適当に蒔いて間引きで株間を確保するようにします。間引きも難しいところがあって、下手な抜き方をすると生かす苗の根を痛めちゃう。ハサミで切ってしまった方が良かったりします。 取り敢えず今回は、同じ所から出ているものを抜いたり切ったりして1本立ちにする事を目指しました。ここから複数回に分けて少しずつ間引いて…

ども、きゅうり男です。昨年の春にスーパーで買ったジャガイモの芽が出ちゃったやつを畑に植えたのです。そして７月に多数のじゃがいもが収穫出来たのです。で、その収穫そびれたジャガイモがあったようで、11月になって芽が出てきていたんですよ。でも、これから寒くなるからなぁと放置していたら今年はそんなに寒くない冬だったので1月でも葉っぱを広げていたのです。しかし2月の寒波で枯れた。で、先日の事、歯の痛みから解放されたので畑の手入れをしようとしたらジャガイモ発見。寒かったのでイモは出来てないと思っていたら出来てました。 写真以外に中くらいのがあと２つあったが緑化していたので捨てました。 勝手にはえてきて収穫…

こんにちは！ 料理の途中で、**人参を切ってびっくり！中に空洞ができていたり、中心が白く硬くなっていたり…**そんな経験はありませんか？ 一見、「傷んでるのかな？」と思って捨てたくなってしまいますが、実はそれ、食べても大丈夫なことが多いんです！ 今回は、空洞や白い部分ができた人参の正体や原因、そして美味しく使うための工夫や保存方法まで、詳しく紹介していきますね。 「これって食べてもいいの？」「どうしてこうなるの？」と気になる方、ぜひ最後まで読んでみてください🍽️

ニンジン水耕栽培の可能性 時なし五寸人参の播種から開始 1、第1回目の種まきと発芽率 2025年2月24日 これはニンジンの水耕栽培の可能性を検証する実験です。 以前にもお伝えしましたが、種まきした種の数は、およそ20個。そのうち発根が認められたのが12個でした。 3月4日、発根した種を、種まき用土ではなく、水耕栽培への移行を考えて、切り込みを入れた縦横25mmのスポンジにはさみました。結局、50％くらいの発芽率でした。 3月10日、これは双葉が出たニンジンの様子です。 双葉がでたニンジン 2、第2回目の種まき 2025年3月11日 予定していた数に少し足りなかったので、再度種まきしました。 …