トランキーロ、焦んなよ。少し前はプロレスが好きだった山形のうみだぬきです。 YouTubeで、お店の開店準備からのラーメン屋さんの1日を撮影している動画をみていたら、関連動画できっとタコスに関してきっとすごいと思われる日本人の方ができていました。 www.youtube.com 俺もタコスくいでぇーなぁ。しかし、トルティーヤがないです。 さて、作るか。ネットで検索をすると、小麦粉で作るトルティーヤレシピがいくつかでてきました。たぶん本場はとうもろこしの粉ですかね。 うちは米粉を小麦粉変わりに使っているので、米粉でトルティーヤ作りです。 分量は測りません。一応ネットで調べて雰囲気は調べます。適当…
