紀北

豚骨醤油でない和歌山ラーメン ある日の日曜日、お昼を食べにドライブ。気になっていたかつらぎ町のラーメン屋さんへ。お店は国道24号沿いにある。 この田舎感。大阪も堺以南、和歌山紀北にかけて本当注目されてない感がある。いやでも何もないし住みたい街ランクには絶対に上位に来ないし…もっと何か盛り上がるものがあれば違うんだろうけどなー。 ここのラーメン屋さんはバリエーションが豊富。 その中で、頼んだのはネギチャーシューらぐまん。 あっさり醤油に白菜と豚バラが入っているのが基本で、神座にそっくりなヘルシーラーメン。だけど本当にスーッと食べやすい。美味い！豚骨醤油が主流な中で、あっさりラーメンで勝負するお店…