給食指導

さあ、給食指導が始まります（ました？） いろいろな子がいるクラスで どのように指導すればいいのでしょう？ 私は現役時代、「イヤなら減らしても良いけれど、とにかく一口は食べてみよう」と指導していました。 そして、たくさん食べたい子もいるから、お代わりできるようにいらない分は先に減らしておいて、もし食べられるなら後でおかわりすればいいと。 給食のもう一つ大事なことは、自分の食べられる量を知っておくことだと思うのです。 無駄を出さないためにも、「食べ残す」と誰も「おかわり」できません。 先に減らすためにも自分の食べる量を知っておくことが大事です。 これは家庭でも同じことだと思います。 沢山食べる子が…

いよいよ新年度 早いところでは明日から給食が始まるのではないでしょうか？ 学年最初の給食は、給食苦手な子にとってはドキドキです。 この先生はどこまで許してくれるんだろう？？？ 近年「完食指導」についての批判が強まっています。 学校での完食指導によって「会食恐怖症」になった方もいるのです。 教師として給食指導をどう考えるのかが問われることになります。 SDGｓ的に言えば、出された給食は完食する方がいい。でも・・・・ 40年小学校で指導してきた私はというと、完食にはこだわらない方でした。 なぜなら私もあまり給食が好きではなかったから。 当時のクジラの肉（今では高級品？）は大嫌いでした。 けれども、…

目的をはっきりさせること 大学生の頃、卒論でご指導いただいた先生から、指導案を立てる上で「この授業の目的が大切」その目的を達成するためにどのような授業を行ったらいいのか考えて指導案を考えるように言われた。 しかし、この頃は方法が重視され目的は軽視されるようになった。運動会などの提案では「目的は読んでおいてください」などと言われることも多い。提案する時間を短縮するという意味があるのだろうが、一体何のために行うのかという視点が抜けてしまっている。 指導案についても同様。目的は指導書に書かれていることをそのまま書いたり、授業を組み立ておいて、逆にその授業の中でどのような力がつきそうなのか、子供が活躍…