練りパイ

サクサクのパイ生地とたっぷりあんこ。 無性に田舎パイが食べたくなって、ふと、自分で作ってみればいいんじゃないかと思いつきました。 田舎パイについて 田舎パイ・レシピ １．練りパイ生地作り ２．成形 ～ 焼き上げ サクサクであんこぎっしり 田舎パイについて www.chateraise.co.jp 田舎パイはシャトレーゼで販売されている和菓子です。 パイですし、洋菓子と思わなくもないですが、公式がそう言うのならそうです。 ともあれ、私は田舎パイが大好きです。 ほろほろ崩れるような、しっとりとしたパイ生地。 それと、あずき・さつまいも・かぼちゃなど中に包まれている素朴な餡との組み合わせが絶妙なんで…