料理が好きな中2の息子。 作ってみたい料理が たくさんあるようで、 今回は、「肉巻き餅すき焼き」 という料理を作ってくれました。 肉巻き餅すき焼き 【材料】 ・豚バラ肉 9枚 ・餅 2個 ・ミックスチーズ 適量 ・料理酒 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ2 ・砂糖 大さじ2 ・卵 2個 まず、餅を切って、 豚バラ肉に、 ミックスチーズと並べます。 そして、 くるくる巻いて形を整えます。 フライパンに油をひいて、 弱火で両面を焼きます。 その間に、たれを作っていきます。 しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖を 混ぜます。 お肉の両面が焼けたら、 蓋をしてさらに2分程度焼きます。 たれを…