普段は花粉なんて集めづらいものは食べないのですが、1種類だけ集めて食べる植物があります。それは「ガマ」の花粉。 この時期になると湿気のある土地に、魚肉ソーセージみたいなものが刺さったような棒が生えてると思いますが、その花粉を食べます。 そのガマの花粉の味は、個人的には卵黄の味がします。とても濃くて美味しい!ヨーグルトにかけたり、きなこ餅風にしても美味しい気がするものの、いつも花粉だけで美味しいのですぐ無くなっちゃう。 ※ちなみにガマの花粉自体は生薬「蒲黄」として使われています。それも、『古事記』の「因幡の白兎」の物語に描かれるくらいの大昔から。止血作用があり切り傷、火傷、鼻血には塗布し、下血・…