伊勢五酒店で買った、一番好きな酒と一番好きな酒米の組み合わせ もうこの酒が世の中に存在することに感謝 これ以上の日本酒って、、俺が大好きな金沢いたるの天狗舞ミニタンクしかないんじゃないかな いや、ひょっとするとそれを超えてくるかも！ 改めて、加茂錦のHPから以下抜粋です 「酒未来」は蔵元杜氏の先駆者、高木顕統氏率いる高木酒造（銘酒「十四代」醸造元）が交配・育種を手掛けて所有する酒造好適米。 今年、切磋琢磨する私たち若手蔵元杜氏3人に分けていただきました。お米の育種まで手掛ける醸造家の魂をお楽しみいただければ幸いです。 なるほどね。 めちゃくちゃ飲むの躊躇ってたけど、親しい友人の結婚式でめでたい…
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