名古屋にある火鍋屋はどこも美味しい。 今回はずっと行ってみたかった「四川伝統火鍋 蜀漢」へ。 名古屋市に何店舗かあるらしいが、今回は本店へGO!! スープを選んだあと、具材を冷蔵ケースから取ってくる。お皿の色で値段が変わる。一皿の量がまぁまぁ多いが、お腹が空いていると取りすぎる。 種類も豊富。 具材はかなり本番中国の具材。 つけダレコーナーで自分好みにカスタムできるのも中国らしい。 私はゴマダレとごま油の2種類にした。ごま油は同行者のオススメだが、これがやみつきになる。 スープは麻辣、白湯、きのこだ。 麻辣は本気で辛い。辛いのが苦手ない人は全くおすすめできないくらい辛い。一度スープに具材をドブ…