火鍋

身体が喜ぶ辛ウマ 火鍋 三田 先日、会社の同僚と東京で一番美味しいと巷で評判の火鍋を食べに行ってきました。 三田にある「火鍋 三田」さんです。 慶應大学の側にある、あの有名は「ラーメン二郎」のすぐ近く。 私たちはコース料理を注文しましたが、火鍋以外の料理も素晴らしく美味しくて大感動です。 火鍋が美味しいのはもちろんのこと、パイタンスープがこれまた絶品。 黒龍という紹興酒のビール割りも最高でした。 こんな場所に、こんな美味しい火鍋があるなんて。。。 こちらは、辛い物が大丈夫な方であれば、ぜひ一度は食べていただきたいと思います。 韓国料理のような痛い辛さではないところもナイス。 美味しゅうございま…

メシ通で人長さんの麻婆豆腐のレシピを見つけてから、ずっとこのレシピを参考に作り続けている。もう何度作っただろうというくらい作っていてうちの定番メニューになっているが、これが本当に美味しい。

火鍋の魅力は、その独特な調理方法と豊富な具材の組み合わせでしょう。 中国で古くから親しまれている鍋料理で、辛いスープが特徴ですが、辛くないスープや薬膳スープなど種類も豊富にあります。 今回は、体の健康に良い薬膳火鍋の人気具材と作り方、しめにおすすめの食べ物5選、自宅でできる辛くない火鍋レシピをご紹介します。 人気の火鍋の素も紹介しますので、ぜひ味わってください。 火鍋とは？薬膳火鍋の人気具材と作り方は？ （火鍋とは？） （薬膳火鍋とは？） （薬膳火鍋の人気具材は？） （薬膳火鍋の基本的な作り方） 火鍋のしめにおすすめの食べ物5選 （しめの食べ物5選） 自宅でできる辛くない薬膳火鍋レシピと火鍋の…

こんにちは、阿生です。8月に重慶に行った時の備忘録です。久しぶりに友人と再会した日の深夜に食べた火鍋が最高でした。 总财老火锅 重慶に行くのは2019年の9月以来で5年ぶり。前回、重慶美食巡りツアーをしてくれた友人が、今回も時間を作ってくれたので久しぶりに再会！ 夜21時に香港発、重慶に着いたのは23時半頃で、そこからタクシーで中心部まで向かうとすでに時刻は24時半。夜遅くなるから翌日一緒にご飯を食べるのでもいいよと連絡したのだけれど、「重慶人は深夜に火鍋を食べるんだぜ」と友人。そんな夜から一緒に火鍋を食べてくれるという友人に圧倒的感謝！ 重慶名物の黄色いタクシーに乗り込み、店まで爆走！ 友人…

ラゾーナ川崎4階にあるあそびパークPLUSに行ってきました。 bandainamco-am.co.jp 場所はラゾーナ川崎の4階、ABCマートの隣です。 フロアマップにはあそびパークの文字はなく、namcoです。 ゲームセンターとくっついています。 料金 遊具 ランチは火鍋 料金 入口横にベビーカーを置き、 スマホで受付をして、靴を脱いで入ります。 冬休み期間中は1日フリーパスはなく、時間制で、料金は帰りに払いました。 子どもは最初の30分700円、その後は10分ごとに200円かかります。 大人は700円です。（延長料金なし） 荷物は無料のロッカーに入れられます。（小さめ） 年末の14時半過ぎ…

台湾でお安く一人火鍋ができるチェーン店、石二鍋にいった。 かねてより友人におすすめと言われていたのだが、生活圏にある店舗は（てかすべて？）予約は取れず、番号札を取って並ぶシステムだったのでなかなか行くことができなかった。 一度、番号札を取ったけれど、しばらく待つと思ってその場を離れたら、その間に番号を呼ばれていて、キャンセルとみなされたことはあった笑 ※番号呼ばれた時にその場にいなかったら、また新しい番号取ってくださいと番号札に書いてある。鼎泰豐のように、過ぎ去った番号定時でも入れてくれるスタイルではない。そういうルールになっている。 そうした過去の経緯もあって、今回は本当にワクワクして入店。…

こんにちは、阿生です。友人と上野の駅前に今年オープンした火鍋のお店に行ってきました。店内もキレイで、肉も新鮮でなかなか良かったです。 山城辣妹子 場所はJR上野駅から徒歩0分。駅前にすぐあるビルの3階だ。1階にも北京ダックや小籠包が食べられる店がオープンしていて、ギラギラ感が中国みを感じさせてくれる。 店内も広くてキレイ。店員さんも優しかった。 せっかく重慶火鍋に来たのだからやはり頼むは麻辣鍋の九宮格！ 鍋と具材を頼んで待つ間にタレバーでタレを調合。ゴマ油、ネギ、パクチー、オイスターソースの重慶・四川スタイル。 上野の夜景と一緒にパシャリ。 具材を入れていく。羊肉にセンマイ、鴨腸、腰片、腐竹、…