雪や水の凍結を防ぐために散布される薬品のこと。薬品によって凝固点を降下させることで、融点の低下を図る。「凍結防止剤」とも。
主に使われる成分は、塩化カルシウム、塩化ナトリウム、塩化マグネシウムなどの塩化物。白い粒状であり、凍結が予想される箇所、あるいは凍結箇所へ散布する。
散布が必要と予想されている公共道路や設備に事前設置がなされるほか、個人向きにホームセンターなどでも入手可能。高濃度の塩化物であるため素手で触ってはいけない。
融雪剤に用いられる塩化物が、鉄製品や土壌、植物に与える影響が認知されており、酢酸カルシウム、マグネシウム、尿素などで代替成分が検討されている。