製菓実技

ここでは、令和４年度に三重県で実施された製菓衛生師試験について、科目別に私なりの見解で解説をしていきます。 今回は、製菓実技・和菓子をみていきます。 令和５年度の製菓衛生師試験勉強のお役に立てればと思います。 また令和４年度に実施された製菓衛生師試験について、以下より確認ができます。 seika-riron.hatenablog.com 【製菓実技・和菓子】 問５６次の和菓子のうち、流し物に分類されるものを１つ選びなさい。 （１）ういろう （２）金つば （３）錦玉羹 （４）おはぎ 正解 ３ 解説 「外郎（ういろう）」は、蒸し物の分類になります。 「きんつば」は、焼き物の分類になります。 「おは…

ここでは、令和２年度に実施された東京都の製菓衛生師試験について、科目別に私なりの見解で解説をしていきます。 ここでは、「製菓実技・製パン」を解説していきます。 よろしければ、製菓衛生師試験勉強のお役に立てれば幸いです。 【東京都の製菓衛生師試験状況はコチラから確認できます。】 www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp seika-riron.hatenablog.com 【製菓実技・製パン】

ここでは、令和２年度に実施された東京都の製菓衛生師試験について、科目別に私なりの見解で解説をしていきます。 ここでは、「製菓実技・洋菓子」を解説していきます。 よろしければ、製菓衛生師試験勉強のお役に立てれば幸いです。 【東京都の製菓衛生師試験状況はコチラから確認できます。】 www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp seika-riron.hatenablog.com 【製菓実技・洋菓子】

ここでは、令和２年度に実施された東京都の製菓衛生師試験について、科目別に私なりの見解で解説をしていきます。 ここでは、「製菓実技・和菓子」を解説していきます。 よろしければ、製菓衛生師試験勉強のお役に立てれば幸いです。 【東京都の製菓衛生師試験状況はコチラから確認できます。】 www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp seika-riron.hatenablog.com 【製菓実技・和菓子】