香川県観音寺市にある【白栄堂】さんで販売されている“銘菓観音寺”をご紹介します。 “観音寺まんじゅう”→略して“観饅(かんまん)”です。 「母親が都会に出た子供に送る宅配便に、『観音寺饅頭(まんじゅう)』を入れ、聞いた子供が観音寺を思い出す。そんなお菓子を作り続けたい。」 店主の願いが込められた、とても、やさしい味わいの観饅です。 ↓ https://www.bing.com/ck/a?!&&p=25f4a94fe715b12dJmltdHM9MTcyMzY4MDAwMCZpZ3VpZD0xNjhlNjBkYS0yZmI3LTY3NzEtMGE0OC03NDExMmVlNTY2YzAmaW5z…