土産

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おはようサンウ^^ 今朝は曇り☁ 夜には雨になりそう・・ 皆さんのところはいかがですか？ 昨日は娘たちとランチ～ ランチの写真は明日に^^; 写真整理が追いつきませんでした💦 で、Soraパパからの台湾土産～ 何もいらないよーと言ってあるんだけど・・ ご丁寧に買って来てくれる・・ 感謝💛 今回は「からすみ」 ※台湾からすみは、ボラ（烏魚）の卵巣を塩漬けし、天日干しによって仕上げた、台湾を代表する伝統珍味です。 特に台湾南部の台南はからすみ作りの本場として知られ、地元では「烏魚子（ウーユーズ ※中文発音）」と呼ばれています。 立派な「からすみ」 いつもは大根と一緒におつまみみたいにして食べるんだ…

先日長岡に出張に行っていた上司からお土産をいただきました。私、こういう「ザ・お土産」というお菓子が大〜いすき！まあだいたい似たり寄ったりな味のものも多いのですが、個包装なので持ち歩けるし、どこでも買えるものではないので嬉しいのかもしれません。 今回もらったのはこちら。 河川蒸気という小倉クリームをブッセのような生地に包んだものはちょっと洋風で冷やして食べると美味しかったです。 長命堂の飴もなかはSNSでバズっていてなかなか手に入らないそうです。もなかの中に水飴が入っていて子供の頃に食べたねり飴におせんべいが貼り付けてある駄菓子を思い出しました。 個別の写真はありませんが花火パイはパイ生地を長岡…

最後に宮崎土産のご紹介。都城駅近くのイオンや宮崎空港で購入。 宮崎観光ホテルの「ひや汁」。箱入りのセットもあったけど、かさばるので個別のを購入。 「冷汁」は最近、無印やカルディでも見かけるようになりましたね。ウチでは豆腐とキュウリ、大葉を入れることが多いけど、暑い日にもご飯がススム！ 青島で買った「青島せんべい」。ホワイトクリームとナッツクリームが入っていて、ゴーフルっぽいんだけど歯ごたえがザクザクで美味しいっ。 昭和40年代から売っているそうでレトロなパッケージもいいよね。これはもっと買ってくればよかったなぁ。 チーズ饅頭はこれまでイロイロ買っていて、今回は「洋風チーズ饅頭」というのを選んで…

今日のおやつはかみさんの大阪万博土産の1つ「長崎堂のカステーラ」だ！大阪のカステラって全然イメージないけど・・・万博だからあえてなの？なんだか結びつかんよねぇ〜？ だって京都名物の「茶の菓」も主役級のお土産だったとかみさんから聞いたからね。だからってカステラはもっとも大阪と結びつかないのって自分だけ？まぁ〜いいっ、早速オープンといこうじゃないか！ おぉ〜カステラのど真ん中に大阪万博のキャラクターのミャクミャクが模れているじゃないかぁ〜。だからって大阪万博土産って少々無理ない？ 知らんかったが大阪府より大阪の特産と認められた「大阪産（もん）名品」に認定なんだって。ヘぇ〜そんなのあるんだ。「独自配…

今朝の朝食はかみさんの大阪万博みやげの「光明興業」の黒豆パンと「Cookhouse」のミルクパンだ！3つのパン屋さんが運営する「世界で１番おいしいパン屋」で購入したらしい。 しかし、万博みやげの1つがまさかパンとは？全く予想していなかったのでびっくり？早速、朝食で頂くとしよう！奥歯がケンカしちゃいそうなサイズだけどね？ まずは「光明興業」の黒豆パンだ。「丹波種の黒豆をふんだんに使用した、黒豆パンです。」とのこと。ヘぇ〜これって大阪で有名なの？おいおい、黒豆が甘くて美味~いじゃん。アンパンより甘さ控えめで美味いかも？ 続いては「Cookhouse」のミルクパンだ！「カスタードクリームを何層にも折…

今宵は待ってました妹から贈ってもらった新潟みやげを頂くとしよう！やっぱり新潟はまだ寒く初春なんだね。まさに春の訪れの風物詩とも言える山菜・こごみとふきのとうだもん。楽しみで仕方ない！ 更に、新潟の春の幸に負けない？我が家のミニ畑ですくすくと芽を出してきた2色のアスパラガスも加勢だ！しかし、切り口から水が滴り落ちてくるほどの瑞々しさんだもん。美味くないはずがないだろう！ さて、かみさん春の風物詩をいかに料理してくれたのか？ご機嫌で帰宅・・・。もう〜入ってきたら即わかったぁ〜！天麩羅だね！パチパチと揚げる音と芳ばしい香りで一目瞭然だ。いいんじゃな〜い！楽しみ〜！ まずはアテとしてこごみから登場だ！…