先日、上野で開催された「角打ちフェス」に行ってきました。 このフェスでは、様々なお酒が楽しめますが、私が注目したのは「無料利酒体験」です。 今回は、この利酒体験の運営スタッフとして、ボランティア活動に参加しました。 利酒体験のお手伝い 私の担当は、来場者に対して2種類のお酒を配布し、純米酒か本醸造かを当ててもらうというもの。 参加者の方々に、お酒の特徴や味わいの違いを説明しながら、利き酒を楽しんでいただきました。 純米酒と本醸造の違いとは？ 利き酒体験では、2種類のお酒を飲み比べていただきます。 それぞれの違いを理解していただくために、純米酒と本醸造の違いについて簡単にご説明します。 純米酒:…
