今日は夕方から都内、大手町で開催されている日本酒の試飲イベントに参加してきました。 私は過去に酒蔵に勤めた事があるほど日本酒が好きで、一から造りの現場に携われた事を 今でも誇りに思い、一杯一杯味わって頂きました。 10種類以上のお酒を頂きました。 よく冷えた日本酒をお猪口に注いでくださいます。 下の写真の日本酒は、アメリカNY(ニューヨーク)で造られた日本酒で アメリカのカリフォルニア州周辺で使ったお米とお水を使って醸した日本酒だと説明して頂きました。 遠い海を超え、日本の技術が海外でも広がっていることを知って嬉しく感じました。 今日嬉しかったことは 気の合う仲間と談笑したこと 色々な話が聞け…