食べログによると、オープンは、2021年7月ということで大変だった時期のオープンだったことのようだ。自分もオープンして間もない時期から開店していたのは知っていたが、なかなか行く機会がなかった。 今回、お昼の時間が遅くなって人形町交差点方面を散策していた時、店の前に差し掛かり「!」と気づき、食べてみることにした。昼時を過ぎていたこともあり、店内はまばらでテーブル席に案内された。 さて何を食べるかだが、最初なので店の名物、代表的なメニューをいただきたいと思い、海老入りワンタン麺をお願いする。塩味と醤油味があったので、どちらがいいかと聞いたところ、塩味の方がさっぱりしていて美味しいとのことだったので…