記念日はここで。 と言うのが、妻との約束である。 昨年も2回。今日が今年の一発目。随分金は掛かるがまぁ良い。「みかわ」に行くための貯金、なんかもポツポツしているし、何よりとんでもない満足感を得ることが出来る秋田有数の店。しかもある種、人当たりの気軽さはここがナンバーワン。 秋田、値の張る三大巨頭と言えば、私個人としては ◼️f(エッフェ)イタリアンレストラン。完全予約制だが電話番号非公開。直接訪問すると丁寧に断られる。 つまり「誰か、経験者の紹介なくしてはいけない」店。店内全てがシェフのDIYと言う徹底っぷりも然ることながら、何ヵ月予約待ちか分からない「秋田とは思えない超絶店舗」。この店に行っ…