こんにちは😊 みなさんは豆乳を飲んでいますか?? うちでも、いろんな種類の豆乳を飲んでいて、息子もわたしも活動していても身体のコンディションいいですね🤗 今回は豆乳の種類や性質など栄養についても記事にしたいと思います。 ①豆乳とは🫘 大豆を水に浸し、大豆をすりつぶした過程で出る液状のもの、(水を加えて煮詰めた汁)お出しです。 昔はお豆腐屋さんにいくと店先で搾りたての豆乳を袋に入れて売っているのをよく見かけましたが・・・・???👀 最近はお豆腐屋さん自体見かけなくなりスーパーなどでパック売りされていたり、地釜どうふを作っているが少し出しているかな?? スーパーの売り場に並ぶ豆乳を見ると、調製豆乳…