豚しゃぶ丼

「何度でも食べたい」道の駅グルメ・日本一が決定！ 道の駅グルメの祭典、道ー1グランプリ開催 全国の「道の駅」グルメの中から日本一を決める「道ー1グランプリ」が、京都府京丹後市で開催されました！このイベントは、道の駅で販売される自信作を一堂に集めて、その中から最も「おいしい」とされるメニューを選ぶ、大変盛り上がりのある祭りです。3連休の中日、会場には全国からの食材や料理が並び、訪れた人々の期待感が伝わってきます。その光景はまるで、全国各地の名品が出揃ったフェスティバルのようですね。 全国からうまいものが集結 会場内では、さまざまなグルメが楽しめます。「群馬県産やまと豚を使用した醤油麹漬け豚しゃぶ…

今日の晩御飯 ・麻婆丼 ・豚キムチ炒め ・お味噌汁（おぼろ昆布） まだまだお仕事が忙しい日々が続きます。 先日、 「帰宅が遅くなったら丼系にしますよ」 の宣言どおり、 月曜日：豚しゃぶ丼 水曜日：麻婆丼 です。 にんにく 生姜 ネギ を炒め香りを出し、 先に使ってしまいたい豚ロース肉を、細かく刻み、ひき肉風にして炒めます。 木綿豆腐を焼きながら炒め、 最後に市販の麻婆豆腐の素と、各種調味料で味を整えました。 キャベツ キムチ 豚しゃぶ肉 ハム で、豚キムチ炒め。 お味噌汁にはおぼろ昆布をいれて、 食卓はこちら。 もう少し、残業な日々は続きそうな予感です。 晩御飯、手抜きになりがちですが、 コツ…

2024年4月1日の晩御飯 ・豚しゃぶ丼 ・肉もやし炒め ・中華スープ 新年度が始まりました。 私の後継に育てていた出向社員が、4月1日付けて、親会社に戻っていきました。 …必死で育てた労力を返してくれ。 その人が、3月31日まで稼働してくれましたが、 どうしても終わらなかったお仕事をやりつつ、 年度始めのお仕事は、自分1人で進めていきます。なかなか終わりません。 4月1日は3時間残業して、20時過ぎに帰宅。 忙しい期間は、手抜きご飯を許可をもらってますので、 豚しゃぶ丼 豚肉もやし炒め 中華スープを添えて食卓はこちら。 2024年4月2日の晩御飯 ・コンビニ弁当 今日も3時間残業しました。 …